通脹殺到埋身，百物騰貴，漲聲四起，最新一輪漲價潮的主角則是大米和禽蛋。由於國際食米價格勁升，本港米價水漲船高。而在米價續升的預期之下，某些超市甚至還出現了多年難得一見的搶購大米景觀。可見米價波動對普羅大眾日常生活的影響之大。「民以食為天」，食米之事，豈可等镕視之。

    探源此輪本港米價上漲，肇因在國際商品市場，一眾炒家利用大米供求失衡，大肆炒作，推高米價；加上越南、印度、柬埔寨等產稻區限制大米出口，令泰國大米備受追捧，需求大增。而本港食米結構中，泰國米占絕對優勢。既然泰國米來貨價升三至四成，港元又隨美元不斷貶值，港人捱貴米，就避無可避了。

    針對零星出現的搶購現象，昨天，米行商會強調，本港食米供應及儲存穩定，內地亦有食米供港，市民毋須搶購；幾家大型超市表示，大米供應及存量穩定；而商務及經濟發展局局長馬時亨說，按照香港法例規定，入口商要有十五日的大米儲備，本港食米供應無問題，市民毋須恐慌。他承諾，政府會密切注意市場變化。綜合各方信息，不難得出結論：雖然米價上升，但本港食米供應充足，不會出現極端的斷供情况，價格亦不會突然大幅飆升，那些搶購行為反應過激，大可不必。應該說，有關方面的澄清非常及時必要，市場反應正面。當然，溫家寶總理表示，無論大米或其他農產品，內地都會確保港澳的供應，更令市民安下心來。