【商報專訊】記者區東漓報道：統計處昨天公布，香港今年第一季食肆總收益價值195億元，較去年第一季上升15.8%；季內食肆購貨總值71億元，按年升23.4%。扣除價格變動因素，今年第一季食肆總收益以數量計升10%。

    首季酒吧收益升20.7%

    按食肆類別分析，今年首季酒吧總收益以價值計，錄得20.7%按年升幅，以數量計則升17.6%。

    同期間，非中式餐館的總收益以價值計上升16.9%，以數量計則上升11.9%。中式餐館的總收益以價值計上升16.9%，以數量計則上升10.4%。

    季內其他飲食場所總收益以價值計同比升11.2%，以數量計則升7.1%；至於快餐店的總收益額升10.9%，數量升5.7%。

    今年第一季與去年第四季比較，經季節性調整的食肆總收益數量上升2%。