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黃家和:小康定成功 帶路將眾贏
2018年 01月 03日 00:00    香港商报
 

    【香港商報訊】記者余江強報道:「十九大召開習近平連任中共中央總書記」、「習近平蒞港視察并出席回歸廿周年慶典」及「林鄭當選特區第五任行政長官」是香港品牌發展局主席、香港餐飲聯業協會會長、金百加集團主席黃家和心目中2017年香港商界最值得關注的20件候選大事中最重要的三件大事,因為對於國家和香港的未來發展,都是極其重要,且影響深遠。

    

黃家和指出,習近平連任總書記,十九大報告為國家未來發展描繪的宏偉藍圖,很有規劃,并非假大空。「未來中國的前途無限,『一帶一路』將令沿線國家和中國眾贏,中國定能超越美國,成為世界第一實體經濟。」

    喜見人民有錢自由旅行

    他深有體會地說,70年代在美國讀書時,尼克遜訪問北京,是中國突破封鎖,經濟貧乏之時。但經過40年的改革開放,中國成功崛起,政治穩定,經濟大步向前,人民除了不用捱餓,還袋中有錢去消費,自由地到全世界旅游。他深信國家全面建成小康社會,定能成功。

    他續說,中國近幾年的強勢發展,經濟向上,引致美國的妒忌,設法要圍堵中國,習主席提出「一帶一路」是好大的突破,沿線60多個國家40億人口,龐大市場規模空前未見,在文化交流貿易合作上提供非常多的機會,中國向外成功發展的目標定能達到。香港有國家作后盾,擔當超級聯繫人,協助中企走向世界,商機無限,為香港打了一枝強心針。

    黃家和認為,習近平蒞港視察的重要意義是對新一屆香港政府的大力支持,同時把重要信息帶來香港,提出大家要準確地落實「一國兩制」,而「一帶一路」和「粵港澳大灣區」的兩大國策,對香港來說是重要的里程碑和轉捩點,為香港今后的發展指明新方向。

    林太柔性管治很得人心

    「我認識林太已有很長時間,她出任特首,為香港政局帶來新氣象。林太和梁振英不同之處,是柔性管治,半年來她努力地做好平衡工作,成績有目共睹。林太有如太極祖師張三豐,扭轉混沌,化走戾氣和煩燥,發放正能量,很得人心。」黃家和欣賞林太肯放權給司局級官員,發揮空間大,不是我講你就做,而是你做我看,發現有需要改善之處才予以指出。

    他指出,林太的施政報告,大撥資源去發展創新科技和培育人才,是重要一環。過去20年,董建華曾提出香港要經濟轉型,推動創科,限於種種原因,令香港錯失時機。創新科技局終於成立才見轉變,「香港已遲了五年,要急起直追,發展創科,提升競爭力。」

    「香港平均每個人有兩部手機,智能手機改變了社會,改變了生活。創科是年輕人世界,因為他們對新事物深感興趣,樂於關注和認識。」黃家和透露,他的有機食品公司「點點綠」投入了數百萬元,用兩年時間在網店開發VR虛擬超市,消費者了解產品不是看平面照片,而是360度看,信息資料全面了解,如營養標籤、產品來源地等。

    商業營運管理需新概念

    「未來的商業模式會出現大革命,營運管理都要有新概念。」他表示,點點綠的店舖在兩年前發展至50間時,面對温新舖難、租金貴、請人難等問題,故此轉向發展網上銷售。他找小女兒管理開發,除了VR虛擬超市外,還有農場游戲,讓消費者虛擬買地,買種子種蔬菜,養豬牛鸡,提倡有機種植和養殖,禁用農藥殺蟲劑,當蔬菜和禽畜長成,取得國際認證,便可賺得虛擬貨幣,獎賞到實體店購物。

    黃家和介紹該網上農場游戲,是和Esri合作。它是世界最大的地理資訊技術供應商,其系統軟件可以測量天氣、環境、土壤及樹木種植情况。他於去年在江蘇投資內地的第二間咖啡廠投產,「20年前內地咖啡全國用量只是2000噸,如今增至2萬噸,咖啡店隨處可見,也反映人民生活的提升。」

    授勋視鞭策樂觀望新年

    回首剛過去的2017,黃家和把獲得林太頒發銅紫荊勋章視為最大的鞭策。過往他為餐飲業界投放了很大的心力,又參與多項公職,不求任何回報,今后將更加積極,為年輕人和長者提供更多的服務。

    展望2018年,黃家和認為前景明朗,因歐美經濟持續轉好,香港是國際性城市,有內地支持,吸納世界各地人才,協助中國企業走出去,為中小企業提供機會,「一帶一路」是一個重要關口。他寄語香港年輕人:在機會面前要好好把握,武裝自己,否則時不我待,會被淘汰。

    

 
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