食物及衛生局長陳肇始今日（27日）在網誌表示，食安中心已加強檢測不同地區進口的冷凍食品，至今已檢測超過1000個樣本，所有結果均為陰性；若有包裝或食品驗出病毒，會根據進口商的紀錄追溯源頭並跟進。

　加強冷凍食品從業人員防護方面，食安中心已聯同衞生署衞生防護中心在11月初發布指引，提醒從業人員潛在感染風險，以及個人衞生、個人防護裝備、環境衞生、保持社交距離等各方面的預防措施。

　同時，食環署除了為食肆員工這類高接觸群組安排了自願及免費的病毒檢測服務，檢測計劃自7月展開後，已逐步擴展至會所餐飲處所員工、街市檔戶及員工、超級市場員工、持牌小販、屠房從業員、酒吧顧客。現在更涵蓋持牌凍房工作人員，已經有超過 2,200名持牌凍房的從業員工接受新冠病毒檢測，全部結果亦為陰性。食環署會為這些從業員繼續提供自願性免費檢測服務。

　此外，食安中心於11月下旬陸續與凍房業界商討加強進口冷凍食品外包裝消毒，主要凍房營運商均表示支持。食安中心於12月下旬向持牌凍房發布指引，加強進口冷凍食品外包裝及凍房工作環境之消毒並建議其他的預防性措施。食安中心會繼續與冷凍食品業界合作，完善針對進口冷凍食品的防疫工作。