酉水河畔，武陵深處，一片片翠綠的藤茶梯田在來鳳縣的群山之間蔓延。這些曾經生長在山間的野生藤蔓，如今正從鮮有人知，成長為覆蓋十萬畝土地、帶動兩萬餘戶農戶增收的富民產業；從山民們日常的飲品，蛻變為涵蓋食品、保健、日化、文旅等多領域的產業集群。來鳳藤茶，正以一葉之輕，載起來鳳的縣域振興夢想。

現代化藤茶加工車間

    從深山野藤到產業萌芽

    早在千年前，武陵山區的土家族、瑤族先民便在長期的生產生活中發現了藤茶的實用價值—山間勞作時，采其莖葉泡水可清熱解渴；喉痛發炎或磕碰紅腫時，曬乾的葉片煮水飲用、研磨成粉外敷，均能緩解不適。土司時期，藤茶更是成為戍邊將士的隨身之物，既能禦寒祛病，又能慰藉鄉愁，「神茶救兵」的傳說在民間代代相傳。千百年來，藤茶深度融入當地人的日常生活，成為備受依賴的「長壽茶」「神仙草」。

    上世紀90年代，當地村醫向班貴通過臨床觀察，發現常飲藤茶對改善高血壓、眩暈症等病症有顯著效果。為探明其價值，他耗費多年積蓄並借款，攜帶藤茶樣本遠赴科研機構檢測。檢測結果顯示，這種學名「顯齒蛇葡萄」的植物，富含17種氨基酸、14種微量元素，黃酮類化合物含量居天然植物前列，其中二氫楊梅素具備抗菌消炎、調節代謝等功效。基於這一發現，向班貴開啟了藤茶產業化探索之路。

    然而，藤茶產業化的初期發展卻面臨着多重阻礙，首先是野生藤茶資源有限，無序採摘既無法滿足市場需求，還會破壞生態。其次，傳統中藥炮製工藝產出的藤茶帶有苦澀藥味，市場接受度低，而缺乏統一標準則導致了產品品質參差不齊，難以形成規模。為破解這些問題，向班貴反覆試驗改良加工工藝，調整殺青時長與揉捻力度，歷經上千次嘗試，成功去除苦澀味，保留了藤茶特有的甘醇回甘。

    隨後，向班貴又聯合華中農業大學、湖北民族大學專家，歷時三年攻克「野轉家」栽培技術，使野生藤茶成功實現田間種植。2008年，直插栽培技術取得突破，種植周期從三年縮短至一年，成本降低80%，為藤茶規模化發展奠定了關鍵基礎。

藤茶產品

    從單一種植到多元融合

    來鳳藤茶能從零星種植髮展為縣域主導產業，離不開政府的持續扶持與精準引導。從上世紀50年代開展野生藤茶資源調查，到2004年獲批國家地理標誌保護產品，再到近年出台系列專項政策，來鳳縣委、縣政府始終將藤茶作為富民強縣的核心產業，堅持一任接着一任干，一張藍圖繪到底。

    來鳳縣不僅設立了2000萬元藤茶產業發展專項基金，統籌2億元上級資金，撬動社會資本與金融資本參與產業建設，還成立了藤茶產業發展中心、產業研究院，搭建產學研合作平台，推動科研力量與產業需求精準對接，同時也積極推行「書記縣長雙鏈長」機制，實現種植、加工、研發、銷售全鏈條閉環管理。

    在政策支撐下，來鳳藤茶產業實現全方位升級。種植端，十萬畝藤茶基地沿武陵山脈鋪展，舊司鎮的連片茶園裏，村民們穿梭茶壟採摘嫩芽；革勒車鎮的有機茶園雲霧繚繞，生態環境得天獨厚。目前，全縣5.2萬畝種植基地獲得全國綠色食品原料標準化生產基地認證，2829畝通過有機認證，構建起從種苗培育到採摘加工的全鏈條質量保障體系。2.8萬餘戶農戶通過種植、務工、入股等方式參與產業發展，戶均年增收3萬元以上。

    走進來鳳藤茶產業園，自動化生產線有序運轉，鮮葉經殺青、揉捻、發酵、乾燥等工序，轉化為各類產品。金祈藤茶公司將藤茶黃酮提取物加工成保健品、消毒液，而來鳳鄉投公司則成功研發出藤茶啤酒，融合茶香與麥芽香，一躍成為了市場熱門產品。同時，隨着藤茶牙膏、睡眠片、醒酒片、中藥飲片等創新產品不斷湧現，藤茶跳出了「茶飲」的單一範疇，融入日常生活多個場景。

    截至目前，來鳳縣已培育91家藤茶生產經營企業、82家專業合作社，開發出7大系列238個產品，獲得45項國家專利。從前一斤最高售價40元的干茶，經精深加工後，提取物每噸價值超30萬元，實現了藤茶資源的高效利用。

藤茶走出大山 走向國際

    從來鳳特產到世界名片

    「來鳳藤茶」從區域特產成長為知名品牌，得益於持續的品牌塑造與市場開拓。近年來，來鳳堅持「區域品牌+企業品牌」雙品牌戰略，不斷提升藤茶的知名度與美譽度。「來鳳藤茶」先後斬獲中國名優茶金獎、國家地理標誌產品金獎等多項榮譽，2025年被授予「世界藤茶之鄉」稱號，品牌影響力持續擴大。

    連續三屆國際藤茶大會的舉辦，更是為來鳳藤茶搭建了國際化交流平台。來自全球35個國家和地區的嘉賓齊聚酉水河畔，共品茶香、洽談合作，累計達成約600萬美元外貿出口訂單。「百城千店」計劃穩步推進，北京、武漢、上海等城市核心商圈開設200餘家體驗店，讓消費者近距離感受藤茶魅力。

    電商直播的興起則進一步拓寬了銷售渠道，本土創業者通過直播間展示藤茶種植環境、加工過程，講述背後的文化故事，單場直播最高銷售額突破百萬元。如今，來鳳藤茶不僅暢銷全國40餘個大中型城市，更遠銷阿聯酋、澳大利亞、馬來西亞等國家和地區，成為一張走向世界的「來鳳名片」。

    產業繁榮帶動三產深度融合，催生多元新業態。革勒車鎮桑樹坪村的300畝有機藤茶基地，與雲海、民宿、帳篷營地相映成趣，「茶在雲中長，人在畫中游」的美景吸引大量遊客前來。春日採茶、夏日避暑、秋日露營、冬日研學，藤茶已從單純農產品轉變為特色旅遊體驗載體。

    除了大力發展藤茶民宿、旅遊產品外，國內首家藤茶博物館還通過實物展示、場景還原，讓遊客深入了解藤茶文化，土家族擺手舞、西蘭卡普等非遺文化也與藤茶產業深度結合，讓遊客在品茶賞景的同時，感受濃郁的土家風情。「藤茶+生豬」雙產融合模式躋身國家級現代農業產業園，獲得中央財政1億元專項獎補。舊司鎮則建成了電商物流中心和藤茶文化體驗館，實現「親手制茶、便捷購茶」一站式服務。

    當前，來鳳藤茶正繼續朝着「中國藤茶第一縣」「全國藤茶第一品牌」穩步前行，並持續完善標準、深耕科技、拓展市場、深化茶旅融合。這株從武陵深山走出的綠藤，正帶着千年傳承的底蘊與新時代的活力，讓清冽茶香跨越山海，成為來鳳發展縣域特色產業的「金色名片」，為來鳳的鄉村振興與高質量發展持續注入不竭動力。（記者 譚桂林 張迪）

    頂圖：武陵山中的藤茶園