作者:oran 

    【中國窗訊】香港食物安全中心25日公佈新一輪檢測三聚氰胺的結果，有2個樣本不合格，其中包括大連生產的“佳之選新鮮雞蛋(特大裝)”，是香港首次發現雞蛋含過量三聚氰胺。

    在三聚氰胺幾乎“橫掃”乳製品之後，人們由喝牛奶轉向了吃雞蛋。

    當看到三聚氰胺雞蛋的報導，這些由“喝奶粉”而“吃雞蛋”的人們，不知作何感想。三聚氰胺還可能在什麼食品裏出現?我們還能吃什麼、不能吃什麼?不知道。

    英國學者施諾提出兩個文化：一個是人文的文化，一個是科學的文化。前者以“人”為中心價值，後者則以“技”為中心追求。身為化學家卻興趣在小說的施諾說，兩個文化的分裂，使人不能對“過去”作正確的解釋，不能對“現在”作合理的判斷，同時也不能對“未來”有所展望。施諾“兩個文化”的觀點自然是說大學和學術的。但在大學影響社會的今天，大學兩種文化的分裂和對立，對社會有著決定性的影響。