食物環境衛生署食物安全中心今日(8日)宣布，因應世界動物衛生組織和匈牙利農業部分別通報，指丹麥斯勞厄爾瑟市和匈牙利豪伊杜-比豪爾州爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋)，以保障本港公眾健康。

　中心發言人說，香港目前與匈牙利只建立禽肉進口機制，並無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首九個月從丹麥及匈牙利分別進口約630公噸及約270公噸冷藏禽肉。

　發言人表示，中心已就事件聯絡丹麥和匈牙利當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。