畢馬威中國與香港貨品編碼協會聯合公布的《AI 時代的零售新境界》調查顯示，大灣區的內地消費者對AI工具信心更高，且更常接觸結合AI技術的購物體驗；相比之下，香港消費者則顯得較為審慎，突顯企業在制定AI策略時需因地制宜，貼近本地消費者的行為與偏好。該調查於今年8月進行，涵蓋香港及內地的大灣區城市（大灣區），訪問了超過1500名消費者。

充分發揮AI潛力 須制定具策略性AI發展藍圖

在香港，62%的消費者對遊戲化購物感到滿意，而70%則欣賞互動式產品展示，這些創新元素均可為消費者帶來沉浸式、互動的購物體驗。同時，於2024年頗受歡迎的直播帶貸和社交電商，在2025年顯著降溫。為應對市場變化，不少品牌積極在門店中引入創新體驗，例如設置咖啡角落和專屬體驗區，以提升購物體驗並加深品牌與顧客之間的情感連結。

畢馬威中國消費品零售行業亞太區主管利安生（Anson Bailey）表示：AI 具備改變零售業生態的巨大潛力，既能打造個人化購物體驗，又能優化供應鏈。他又指，若要充分發揮AI的潛力，零售商必須制定具策略性的AI發展藍圖，才能有效擴展、應對挑戰並開拓新的增長機遇，否則將被市場淘汰。

33%的香港消費者願為可持續產品額外付費

消費者對可持續發展的態度亦隨時間改變，2022年的調查顯示，81%的大灣區消費者及69%的香港消費者希望從支持可持續發展的購物決策中獲得獎勵；最新數據則顯示，42%的大灣區消費者及33%的香港消費者願意為可持續產品支付多達10%的額外費用。

香港貨品編碼協會總裁林潔貽表示：「在消費者期望日漸提升及全球新興法規的推動下，產品資訊的透明度與可追溯性已成為不可或缺的要素。企業可使用符合全球標準的二維碼（DigitalLink）『説好產品故事』，包括產品的來源地、詳細資料、證書、ESG認證、回收地點以至連結到網店等，為消費者帶來無縫且可信度高的體驗。」