據悉，在近日舉辦的首屆華中預製菜之都招商大會上，參展的荊州54家預製菜企業現場簽訂2.1645億元採購訂單，意向簽約5.1億元，意向合作採購商96家。

    此次招商大會共邀請122家預製菜生產企業攜產品參展，吸引來自全國各地120多家餐飲採購企業現場參觀對接和洽談合作。荊州魚糕、洪湖蓮藕等代表「荊州味道」的預製菜引人垂涎欲滴，參會代表也紛紛與預製菜企業達成採購合作意向。

    「魚米之鄉、中國糧倉」，荊州作為農業大市，本身具備發展預製菜產業的獨特優勢。此次也將順勢而為，吹響預製食品產業加速前進的衝鋒號，力爭「十四五」末形成五百億級產業集群，打造華中預製菜之都。（記者 陳子欣 通訊員 安嬌姣 付雲峰）