食物環境衛生署食物安全中心今日（25日）宣布，因應世界動物衞生組織及韓國農林畜產食品部分別通報，指德國下薩克森州Wittmund District；法國上加龍省和韓國京畿道利川市爆發高致病性H5N8禽流感，以及日本農林水產省通報，指日本富山縣爆發高致病性H5禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。
食安中心發言人指，根據統計處的資料，2020年首9個月香港從德國進口約2500公噸冷藏禽肉約88萬隻禽蛋；從法國進口約8740公噸冰鮮和冷藏禽肉約110萬隻禽蛋；從日本進口約50公噸冰鮮禽肉、約4300公噸冷藏禽肉約2億隻禽蛋，以及從韓國進口約740公噸冰鮮和冷藏禽肉約890萬隻禽蛋；食安中心亦已就事件聯絡德國、法國、日本和韓國當局，並會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
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