在大多數人的印象里，冬季的東北是一片被冰雪覆蓋的寂靜之地。而長春，這座位於東北平原腹地的城市，卻在寒冬中孕育着熾熱而獨特的民俗文化，散發着誘人的美食香氣，等待着旅人去探尋。

長春民俗風景

    冰雪世界裏的民俗狂歡

    踏入長春的冬季，到處是美輪美奐的冰雪景觀。長春南湖公園在冬季搖身一變，成為了一個充滿樂趣的冰雪樂園。當湖面結冰，這裏便成了一片歡樂的海洋。

    湖面上分布着各種各樣的雪地遊玩項目，雪地漂移車讓遊客體驗到在雪地上高速漂移的刺激感，車輛在雪面上劃出一道道漂亮的弧線，仿佛是在冰面上跳舞。「雪地轉轉轉」則是孩子們的最愛，坐在色彩鮮艷的座椅上，隨着設備的旋轉而歡快地轉動，孩子們的笑聲迴蕩在整個公園。雪地自行車是一項既能鍛煉身體又充滿樂趣的項目，遊客們騎着自行車在雪地上穿梭，感受着冬日的清新空氣和運動的快樂。還有那傳統的冰爬犁，坐在上面，用鐵棍輕輕一撐，就能在冰面上快速滑行，讓人仿佛回到了童年的美好時光。

    除了這些遊玩項目，南湖公園還建有東北民俗雪村。這裏有一整條街的七八十年代的懷舊建築，土坯房、木柵欄、紅燈籠等，將人們帶回到那個充滿回憶的年代。走在雪村的街道上，仿佛穿越了時空，能感受到濃濃的東北民俗風情。遊客們可以在這裏拍照打卡，留下美好的回憶，也可以走進民俗小店，品嘗各種傳統的東北小吃，購買一些具有特色的紀念品。

趕大集

    趕大集 尋味東北煙火

    當凜冽的寒風裹挾着雪意瀰漫在長春的大街小巷，一場充滿煙火氣的盛事——趕大集，便在各個鄉鎮熱鬧開場。這可不是普通的集市，它是長春冬日裏最具人氣的社交與購物天堂，是東北民俗文化的生動縮影。

    踏入集市，熙熙攘攘的人群瞬間將冬日的清冷驅散。吆喝聲、討價還價聲此起彼伏，交織成一曲充滿生活氣息的交響樂。集市入口，往往是賣春聯、福字和各種喜慶裝飾品的攤位。紅彤彤的春聯在寒風中微微飄動，上面書寫的吉祥話語仿佛帶着來年的希望與祝福。攤主們熱情地向過往的顧客介紹着自家的商品，臉上洋溢着質樸的笑容。

    再往裏走，便能看到各種特色年貨琳琅滿目。凍貨區域是大集上一道獨特的風景線，一串串晶瑩剔透的凍梨、凍柿子整齊擺放着。這些凍貨經過低溫的洗禮，別有一番風味。回到家，將黑黑的凍梨「緩」一會兒，咬上一口，清甜的梨汁瞬間在口中迸發，那叫一個「冰爽」，這是只在東北冬日才能品嘗到的獨特味道。旁邊的攤位上，擺放着凍豆腐、凍魚等各類凍品，它們是東北燉菜的絕佳食材，等待着被人們帶回家中，在熱鍋里燉煮出滿滿的溫暖。

    集市上還有售賣手工編織品的攤位，女人們用靈巧的雙手編織出色彩斑斕的圍巾、手套和帽子。這些手工藝品不僅保暖實用，還蘊含着濃濃的東北風情，每一針每一線都傾注着她們對生活的熱愛。在這裏，你還能看到現場製作的糖瓜，麥芽糖在熱氣中被反覆拉扯，變得愈發晶瑩透亮，最終被捏成一個個小巧可愛的糖瓜。孩子們圍在攤位前，眼睛直勾勾地盯着糖瓜，迫不及待地想要品嘗這甜蜜的滋味。

    舌尖上的長春冬日

    長春的美食，如同這座城市的文化一樣，豐富而獨特。在寒冷的冬日裏，來一碗熱氣騰騰的酸菜白肉血腸，絕對是一種極致的享受。酸菜經過長時間的醃製，酸香可口，白肉肥而不膩，血腸鮮嫩爽滑。將三者放入鍋中一起燉煮，濃郁的香味撲鼻而來。喝上一口湯，酸辣的味道瞬間驅散了身體裏的寒意，讓人胃口大開。

    除了酸菜白肉血腸，長春的燒烤也是一絕。與其他地方的燒烤不同，長春燒烤注重食材的原汁原味。新鮮的羊肉、牛肉切成薄片，放在炭火上烤制，隨着溫度的升高，肉香逐漸散發出來。烤好的肉串色澤金黃，撒上一把孜然和辣椒麵，香氣四溢。咬上一口，外焦里嫩，鮮嫩的肉汁在口中迸發，讓人回味無窮。

    在長春的街頭巷尾，還能看到許多賣粘豆包的小攤。粘豆包是用黃米麵或糯米麵做皮，裏麵包上紅豆沙餡，蒸熟後色澤金黃，口感軟糯香甜。剛出鍋的粘豆包，熱氣騰騰，咬上一口，香甜的豆沙餡流淌出來，讓人慾罷不能。這種傳統的東北美食，不僅是當地人冬日裏的最愛，也成為了遊客們品嘗東北風味的必選之一。

    長春的冬季，是一個充滿魅力的季節。在這裏，你可以在熱鬧的大集上感受東北民俗的煙火氣息，在大街小巷中品嘗到令人垂涎欲滴的美食。這座城市用它的熱情與包容，為每一位遊客帶來了一場難忘的冬日之旅，讓人們在寒冷的季節里，感受到了無盡的溫暖與歡樂。（記者 冀文嫻 實習記者 林淇）

頂圖：長春民俗風景