今日(11日)是一年一度的母親節,不少市民帶母親外出吃飯,慶祝節日。倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠接受香港商報記者訪問時表示,酒樓晚市生意較往年減少60%,原因是不少市民外遊,包括北上過節。他希望經濟能恢復,同時香港餐飲業界亦要自我檢討,做好服務。
蘇萬誠表示,母親節期間,酒樓生意不如以往,早午茶市生意比往年少5%到10%,而晚飯生意更不只是腰斬,更少了60%。他指出,往年100張檯全訂滿,今年只訂了20多張,還需靠walk in十多張。
蘇萬誠認為,香港餐飲業市道不好,有經濟的因素,大家短程去東南亞旅遊,且回內地消費增多,現時內地交通便利,回廣州1個小時即可。他希望經濟好轉,大家亦要自我檢討,提升員工服務,讓飲食業有進步 。(李銘欣 Benson Bins)