在吉林廣袤土地上,人參產業正煥發出蓬勃生機。從長白山的茂密山林到松嫩平原的肥沃田野、實驗室、工廠車間,人參種植、加工、研發和銷售的熱潮湧動,成為推動地方經濟發展、助力鄉村振興的重要力量。而這一切輝煌成就的背後,離不開吉林省高瞻遠矚的「頂層設計」,特別是2024年吉林省專門成立推進人參產業高質量發展領導小組後,各級政府部門全方位開足馬力,將人參這塊吉林省的金字招牌越擦越亮。5月16日,吉林省委書記黃強在接受香港商報採訪時不無感慨:「人參是真正的靈丹妙藥,不僅能保健治病還能藥食兩用,人參是唯一一味成方的藥材,世界上最好的人參就在我們長白山。」他深情回憶起香港百年歷史的王三正參藥莊,稱其來源於清朝的「吉林官參局」。

萬良人參市場是世界最大的人參交易集散地
長春市:都市圈裡的參香新韻
在長春,暖陽灑向九台區的農業經濟產業園,林下參在光影斑駁的林地間舒展葉片。現代化的智能大棚里,傳感器實時監測着土壤濕度與光照強度,而不遠處的歐亞賣場,一場關於人參的沉浸式體驗正在上演。走進吉林長白山人參展銷體驗中心,全息投影正演繹着「放山」傳統:老把頭敲響樹幹,參幫弟子們低吟號子,紅果搖曳間,野山參的傳奇穿越千年。年輕的媽媽帶着孩子在互動屏前學習人參鑑別,商務人士在品鑑區輕抿人參咖啡,直播間裡主播舉起人參蜜片,身後的屏幕上,「長春都市圈賦能人參產業」的標語格外醒目。
長春市委常委、副市長江慧豐接受香港商報記者專訪時,饒有興趣地講述長白山人參在長春現代化都市圈建設中的獨特魅力,目前,長春市積極探索「人參+文旅」模式,將人參文化與城市旅遊深度融合,通過「驛路參香」參旅融合發展項目,十家從事長白山人參生產加工銷售的相關企業與長春市動植物公園達成合作協議,把長白山人參品牌與熱門旅遊景區景點進行融合,讓遊客在賞玩娛樂的同時深入了解和體驗吉林省人參文化。江慧豐還藉此推介起與「長白山人參」媲美的長春雙陽鹿茸、菌菜,希望香港商報向全國和全世界推廣。
吉林市:專班領航的產業突圍
吉林市的參田裡,「八大行動」的標語牌在陽光下閃耀。工作專班的成員們穿行於標準化種植基地,平板電腦上的數據實時更新着林下參的生長周期——從種子休眠到紅果初現,每一個節點都凝聚着「五高地」建設的智慧。
在舒蘭市的種質資源庫,26萬份參種在恆溫環境中沉睡,如同產業的「基因銀行」。隔壁的實驗室里,科研人員正用超臨界萃取技術分離稀有皂苷,牆上的屏幕顯示着「人參皂苷Rg3純度突破97%」的喜訊。而在百年商街東市場,關東藥材交易中心的電子屏上,實時跳動着全國80%的人參交易數據,冷鏈物流車往來穿梭,將林下參鮮品送往粵港澳大灣區。
「吉貢參」的區域品牌店裡,遊客們捧着人參白樺汁飲料駐足,店員正講解着「九蒸九曬」的古法工藝。不遠處的官參局博物館裡,復刻的「放山」工具與現代檢測設備並立,訴說着從「皇家貢品」到「百姓滋補」的跨越。
延邊州:全鏈布局的山海迴響
早晨的太陽從東邊大山中升起的時候,延邊州的萬畝林下參基地如綠色地毯鋪展在長白山余脈之中。「延參一號」的種苗在智能溫室里茁壯成長,葉片上的露水折射着「全產業鏈布局」的藍圖——從種子繁育到精深加工,從跨境貿易到文化IP,這裏正在構建人參產業的「閉環生態」。
在延吉人參交易市場,年輕的創業者正在直播間展示黑參凍乾粉。「這是我們的專利技術,零下40℃凍干鎖鮮,皂苷保留率提升3倍!」鏡頭掃過檢測報告,33項指標全部優於國家標準。市場一角,「人參+非遺」的文創展區里,采參習俗剪紙與黑參面膜並列展出,傳統與現代在此碰撞出火花。跨境電商產業園將人參作為主打產品,裝滿人參製品的集裝箱即將發往俄羅斯,包裝上的「一參一碼」追溯系統閃爍着科技之光。而在長白山人參文化節的現場,朝鮮族農樂舞與現代無人機表演同框,當「百草之王」的故事通過5G信號傳向全球,延邊州正以開放姿態,讓人參香飄山海。
白山市:科技與文旅交織的深山蝶變
白山市地處長白山腹地,野山參林正在初夏的暖陽下舒展脈絡。這裏的每一株野山參都承載着1600年的採挖歷史,政府以「生態+科技」雙輪驅動,讓珍稀藥材煥發新生。撫松縣的安東參業將花生素純度提升至97%,黃恆參口服液革新服用方式,參王之寶的抗病品種在全省推廣,從種植到加工的全鏈條科技賦能,讓「林下參」成為高端市場的硬通貨。
2025年高鐵貫通的倒計時里,白山市正將人參文化融入文旅血脈。中國撫松人參節的煙火里,國家級非遺「長白山采參習俗」展演吸引着八方遊客;萬良人參市場的文創展區,人參蜜片與非遺剪紙相映成趣;長白山華美度假區的康養體驗中,遊客親手採挖鮮參,在燉湯研學裡感受「百草之王」的魅力。當電子圍欄守護着林下參的原生態生長,當數字溯源系統串聯起從林地到餐桌的每一環,白山正以科技為翼、文化為魂,讓人參從深山珍品變為可體驗、可感知的生態符號。

可以一味成藥的人參
人參千億產值呼之欲出
在當地政府的大力支持與引導下,吉林省人參產業2024年實現綜合產值800億元,居全國首位。據記者了解,2025年,吉林省人參全產業鏈產值的目標將鎖定1000億元。目前,該省已形成10個人參產業園區,其中包括2個國家級園區,並建成4個覆蓋全國85%交易量的人參交易市場,打造了完整的人參產業生態圈。「長白山人參」區域公用品牌覆蓋54家企業、288種產品,品牌價值突破206億元 ,穩居中國區域農業品牌影響力前三名。各類人參產品達3152種,涵蓋人參茶、人參口服液、紅參膏、化妝品等多個領域,充分滿足消費者多樣化需求。
暖陽之下,參田煥生機,參香飄萬里。隨着吉林省政企繼續攜手同行,不斷創新發展模式,提升產業競爭力,吉林人參這張「金色名片」必將閃耀全球,為吉林經濟發展注入源源不斷的動力,譜寫鄉村振興的嶄新篇章。(記者 冀文嫻)