在文博會國際文化貿易展區，土耳其咖啡師Gokhan Bukmus向港商記者展示了擁有500年歷史的咖啡工藝與咖啡占卜文化。他介紹，將咖啡渣搖晃倒置後，依據杯壁圖案解讀寓意，是土耳其獨特的文化密碼。2002年來華的他，通過開設工藝品店、參與展會，讓中國觀眾近距離感受土耳其風情。在文博會期間，他平均每天要現場製作上百杯占卜咖啡，吸引眾多觀眾駐足體驗這份「杯中預言」的魅力。（記者 楊琪 唐藝丹 監製 謝嘉敏）
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