在文博會國際文化貿易展區,土耳其咖啡師Gokhan Bukmus向港商記者展示了擁有500年歷史的咖啡工藝與咖啡占卜文化。他介紹,將咖啡渣搖晃倒置後,依據杯壁圖案解讀寓意,是土耳其獨特的文化密碼。2002年來華的他,通過開設工藝品店、參與展會,讓中國觀眾近距離感受土耳其風情。在文博會期間,他平均每天要現場製作上百杯占卜咖啡,吸引眾多觀眾駐足體驗這份「杯中預言」的魅力。(記者 楊琪 唐藝丹 監製 謝嘉敏)