嶺南五月，羅浮山雲霧繚繞，山腳下廣東葛仙堂健康股份有限公司（下稱「葛仙堂」）的薑茶車間裡，一縷溫潤的姜香穿透晨霧，在青瓦白牆間氤氳開來。這縷香氣，是葛仙堂董事長賴鍾良和總經理朱格二十五年如一日的堅守，是傳統中醫藥智慧與現代產業理念的深度交融，更是一曲以特色產業賦能鄉村振興的時代壯歌。

　青山為基，小黃姜激活鄉村造血力

　在羅浮山酥醪村海拔600米的緩坡上，40畝小黃姜種植基地宛如翡翠鑲嵌於青山之間。晨露未晞時，65歲的農戶老陳正彎腰查看姜苗長勢，黝黑的面龐映着翠綠的姜葉，眼角笑紋里盛滿豐收的期待。「以前種姜靠天吃飯，現在跟着葛仙堂生態種植，增加了收入不說，山更綠了，水更清了。」

　這正是葛仙堂「公司+農戶」模式的生動註腳。企業不僅建立標準化種植基地，更以"三不兩必須"生態準則——不施化肥、不用農藥、拒絕大棚，必須人工除草、必須輪作養地，帶動周邊20餘戶農民參與生態種植。如今，100畝合作姜田年產生薑超250噸，直接帶動戶均年增收5萬元，讓曾經拋荒的山地變成了"金疙瘩"。

　這不僅是原料的保障，更是鄉村活力的注入。農戶按照葛仙堂嚴格的生態標準精心耕作：不施化肥，不用農藥，拒絕大棚，讓生薑在羅浮山得天獨厚的自然環境中自由生長。朱格介紹，隨着產業規劃推進，基地將持續擴大，生薑產值將顯著提升，未來有望帶動超百位農戶參與種植，讓土地真正成為農民增收致富的「聚寶盆」。一片小小的姜田，正悄然成為撬動當地經濟、實現鄉村「造血」的堅實支點。

　低溫提取濃縮，一杯薑茶背後的科技匠心

　在葛仙堂的研發中心，傳統薑茶製作中高溫熬煮的景象被全然顛覆。「高溫會無情破壞生薑里珍貴的揮發性物質，」朱格解釋，葛仙堂薑茶薑茶作為惠州手信之首，葛仙堂投入巨大精力，將傳統高溫提取工藝徹底革新為「真空負壓低溫提取與濃縮」技術——在低於60度的溫和環境中提取道地原料精華，於50度以下低溫濃縮。

　這種近乎「呵護」的工藝，最大程度鎖住了姜的活性成分與自然本味。一杯葛仙堂薑茶，看似尋常，實則是現代科技對古老智慧的深情致敬與突破。朱格稱，工藝的極致追求，正是為了「解決身體的真實問題」，而非追逐浮華的「賣點」與「噱頭」。

　精準滋養，道地藥材書寫健康關懷

　葛仙堂的匠心不止於工藝。其產品矩陣背後，是深刻的中醫智慧與現代健康需求的交融。朱格深諳「君臣佐使」的配方精髓：「男人與女人的體質不同，老人與孩子的能量各異，四季流轉身體也在變化。」

　因此，葛仙堂薑茶並非單一產品，而是一個針對不同體質、不同季節、不同人群需求的精細化體系。每一款產品背後，都有其獨特的使命：寧夏中衛的枸杞補益，三年新會陳皮理氣，新疆阿拉爾小灰棗溫養，廣東羅定肉桂引火歸元……這些來自全國各地的道地藥材，在精準的組方中協同增效。

　「原料是產品的根基，」朱格的態度斬釘截鐵，「如同一個人的口碑，是三十年做人做事點滴積累的呈現。」葛仙堂對原料近乎苛刻的把控、對工藝的持續精進、對配方的科學求索，最終都凝聚在這一杯杯溫潤的薑茶之中。「每一款產品都是葛洪中醫養生智慧的現代解碼。」朱格道。

　堅守與呼喚：在流量時代守護品質長城

　然而，在當下短視頻與直播主導的新媒體消費環境中，葛仙堂這樣執着於「笨功夫」與高品質的企業，面臨着前所未有的挑戰。「『沒有最低，只有更低』的平台導向，對真正追求極致品質的品牌而言，生存的煎熬遠超想象。」朱格坦言。

　食品行業信任度下滑的現狀更令她憂心。她深知一己之力難挽狂瀾，但仍懷抱信念：「我們願做堅守良心與初心的基石，把敬畏放在做產品的第一位。」她期待更多有識之士匯聚力量，共同提升行業標準。

　面對洶湧的流量浪潮，朱格展現出非凡定力：「葛仙堂可能會為品質的堅守悲壯離去，但絕不會為流量苟且地活着。」這絕非悲情宣言，而是對商業本質的深刻洞察。她呼籲消費者回歸理性：「物美價廉已不符合當下實際。每一次消費選擇，都是在塑造行業的未來方向。」

　以生態種植激活鄉村土地價值

　從羅浮山腳下精心種植的一株小黃姜，到實驗室里低溫萃取的每一滴精華，再到針對不同人群定製的每一款產品，葛仙堂的故事，是傳統中醫藥智慧與現代產業理念在鄉土大地上的一次深情融合。葛仙堂的實踐提供了一種可貴的範式：以生態種植激活鄉村土地價值，以科技創新提升產品核心競爭力，以精準健康關懷贏得市場，更以對品質的固執堅守，在喧囂的時代洪流中樹起一面鮮明的旗幟。

　一杯薑茶的溫度，源自土地的厚贈與匠心的淬鍊，也承載着讓百戶農民腰包更鼓、讓鄉村振興脈搏更強勁的樸素願望。葛仙堂的實踐詮釋着鄉村振興的深層邏輯：以生態為基、科技為翼、品質為魂，將特色產業鍛造成鄉村振興的「金扁擔」。當更多企業選擇以青山為卷、以匠心為筆，一幅產業興、鄉村美、農民富的南粵新畫卷，必將在「環南崑山-羅浮山縣鎮村高質量發展引領區」建設的壯闊征程中愈發清晰。（記者盧偉）

　頂圖：葛仙堂總經理朱格在接受香港商報專訪。