端午佳節，粽香四溢，各類節令美食成為市民餐桌上的主角。為保障群眾節日期間食品安全，安徽黃山市徽州區市場監管局迅速行動，圍繞粽子、鹹鴨蛋、糧油、肉類等節令食品和大宗食品開展專項檢查，以多維度、全覆蓋的監管舉措，全力築牢食品安全防線。

    清晨的農貿市場，人聲鼎沸，各類新鮮食材擺滿攤位。市場監管局的執法人員早早抵達，開始了一天的巡查工作。在肉類攤位前，他們仔細核對每一批次豬肉、禽類的進貨票據、檢疫證明，確保肉類來源可追溯。重點檢查肉類是否存在注水、變色、異味等異常情況，嚴防「注水肉」「問題肉」流入市場。快速檢測室內，工作人員動作嫻熟地對蔬菜進行農藥殘留檢測，為市民的餐桌安全築起第一道防線。區市場監管局還依託第三方檢驗機構對40余組食用農產品開展監督抽檢，多道防線如同精密齒輪環環相扣，共同織就守護百姓 「菜籃子」 的銅牆鐵壁。

    商超里，琳琅滿目的端午禮盒和節令食品整齊擺放。執法人員逐一對粽子、鹹鴨蛋、綠豆糕等產品進行檢查，從原料採購的進貨票據，到產品的生產日期、儲存條件，再到標籤標識，嚴防過期、變質、「三無」產品流入市場。截至目前，已累計出動執法人員50餘人次，檢查生產經營單位100余家次，從生產流通的源頭環節，擰緊了食品安全的 「閥門」。

    端午期間，餐飲市場迎來消費高峰，宴席、團餐訂單不斷。為保障消費者用餐安全，執法人員不僅對承辦端午宴席和旅遊團餐的餐飲單位進行 「拉網式」 檢查，還充分利用 「徽州發布」等平台，發布肉製品、植物油、兒童食品等消費提示，以通俗易懂的語言提醒市民選購食品要點。同時，暢通12315投訴舉報渠道，鼓勵群眾共同參與食品安全監督，形成社會共治的良好氛圍。

    端午佳節，徽州區市場監管局用行動守護着一方百姓的餐桌安全，讓粽香、鴨蛋香里滿是安心與幸福，為群眾度過一個歡樂祥和的端午佳節提供了堅實的食品安全保障。（記者 吳敏 通訊員 吳依玲）