近日，記者從廣西壯族自治區市場監管局獲悉，廣西市場監管局牢記囑託，積極作為，出台系列政策，實施食糖質量強鏈行動，助力傳統產業現代化轉型，推動加工鏈與價值鏈「雙鏈」提質，真正實現「一根甘蔗全身甜」。2024/2025榨季，廣西白砂糖一級品率達到100%，較2021/2022榨季提升2個百分點；國產注射級藥用蔗糖在廣西研發成功並投產，打破歐美壟斷。

    據悉，廣西市場監管局將食糖產業列為質量強鏈重點，成立工作組，推動製糖入選全國百個質量強鏈重點項目。通過質量服務「一站式」平台，組織專家深入南寧、來賓、崇左等主要產糖市，調研幫扶54家製糖企業，精準把握質量提升瓶頸，繪製出詳細的食糖產業鏈質量圖譜，為企業提供一對一幫扶，解決120餘個質量技術難題。不僅如此，針對市場上赤砂糖冒充紅糖的亂象，廣西市場監管局聯合科研力量開展科技攻關，制定真假紅糖鑑別檢驗技術規程，並納入地方標準。廣西大力推進標準興糖工作，截至2025年5月底，已制修訂涉糖標準36項，新增檢驗項目130餘項，覆蓋100多家糖廠，有效推動食糖監督抽檢總體合格率從2022年的98.13%提升至2024年的98.68%。

    此外，為解決企業區外送檢難題，廣西全力提質擴容建設國家食糖及加工食品質量檢驗檢測中心，新增大型精密貴重儀器與130餘項國家認可檢驗項目，實現重點指標「區內檢、檢得快、檢得准」。同時，建設國家蔗糖產業計量測試中心，新建3項社會公用計量標準及3項計量技術規範。2024/2025榨季，該中心為48家糖廠檢定儀器設備2820台件，有力保障食糖檢測的準確、可靠。

    記者了解到，廣西開展質量高端認證提升糖企競爭力，已幫扶糖企獲得香港優質「正」印認證證書40張、綠色食品認證證書32張。南寧伶利製糖獲香港高端品質認證後，2024年出口額達980.6萬元，較2023年提升101%，產品單價從6400元/噸提升至6600元/噸，總體產值提升18%。

    另悉，廣西為製糖企業提供全方位質量提升和知識產權服務，利用先進儀器與檢測技能，開展產品質量診斷，挖掘產品功能，提升品質。聯合廣西大學、中糧營養健康研究院、廣西藥檢院等高校、科研機構，組建跨學科攻關團隊，支持蔗糖精深加工技術攻關，促進糖業轉化升級。目前，廣西液體糖、藥用糖、注射用糖等深加工產品超20個；蔗渣等副產品綜合利用率達100%，衍生出環保餐具、酵母、生物肥等超30個產品。

    據廣西市場監管局相關負責人表示，未來將持續推進食糖質量強鏈行動，提升食糖產業質量水平，為保障國家糖業安全、促進地方經濟發展貢獻更大力量。廣西食糖產業正以高質量發展之姿，續寫「甜蜜事業」新篇章。（馨瑤 敖一巧 甘孝雷 黃萬勝）

    頂圖：崇左市市場監管幹部和質量技術專家到糖產品加工企業開展質量提升幫扶（崇左市市場監管局 供圖）