皖南黃山市祁門縣茶葉歷史底蘊深厚,茶產業是傳統優勢產業,有着祁門紅茶、祁門安茶,一紅一黑兩款知名茶葉品牌。祁門作為黃山市下轄縣,緊鄰黃山、黟縣等知名景區,文旅產業卻長期是黃山旅遊發展的「燈下黑」。近年來,祁門縣依託茶產業優勢,整合茶文化資源、延伸產業鏈條、引入科技創新,推動茶文旅融合走深走實,激發縣域茶文化旅遊活力,反哺茶產業提質增效。
「我們祥源公司今年推出的這款祁門問茶三日游產品,是一個尋味、尋香、尋源的茶文化之旅,主要行程有生態茶園觀光、參觀祁門紅茶博物館和祁門安茶博物館、體驗非遺制茶技藝、觀看茶藝表演、個性化拼配品飲等」祥源祁紅公司總經理祝方明說。

得益於祁門紅茶的品牌價值,祥源集團早在2010年就在祁門縣成立祁紅茶業公司,在經營過程中敏銳意識到講好茶文化對產品銷售的幫助,2015年祥源祁紅產業文化博覽園依託祁紅示範工廠打造祁門紅茶博物館、祁紅非遺技藝制茶中心、祁紅博物館和中國茶葉奇種園等文旅場景,是國內較早一批探索茶文化旅遊的企業。博覽園運營後一直堅持專業化旅遊開發,在2017年獲批國家4A級旅遊景區,近年來隨着研學旅遊興起,又成功獲評首批安徽省研學旅遊示範基地。
祁門安茶作為華東地區唯一黑茶品種,內銷兩廣香港,外銷東南亞諸國,有着「聖茶」的美譽。有了祁紅博覽園的成功經驗,祥源集團在2023年建設安茶廠區時,直接規劃集產、學、研、游為一體的安茶產業文化博覽園。今年試營業期間便吸引了粵港澳大灣區和馬來西亞等眾多東南亞國家茶商、遊客前來探訪。

今年3月新茶採摘伊始,祥源集團正式發布「祁門問茶 潤心山水」茶旅線路。有別於傳統旅遊線路,該線路不僅涵蓋了祁門當地特色的茶園自然風光、人文歷史風貌、茶文化體驗游等諸多元素,還圍繞祁門茶葉「紅與黑」進行了重點設計。行程中遊客可以深入祁門紅茶、祁門安茶茶園,實地探訪祥源祁紅、安茶產業文化博覽園,親身體驗茶葉的採摘和製作過程。不僅為遊客帶來全新旅行體驗,也讓更多人看到並親身感受祁門茶葉與茶文化的魅力,更好地推動祁門茶產業高質量發展。
在祁門縣祁門紅茶集團平里鎮園區的5G生產車間內,透過全景觀光玻璃可以一覽祁門紅茶自動化生產過程,園區早在規劃設計階段就考慮了觀光研學需求,為生產車間設計了專門的觀光游徑,並在廠區規劃祁紅非遺手工坊,從非遺手工坊體驗祁門紅茶非遺製作技藝再到5G生產車間感受自動化生產,能直觀感受到祁門紅茶一百年來不斷改良創新的歷史。在園區生態茶園,「開蓋有益」項目正在緊張有序建設中,該項目的運營後,將為研學遊客提供優質的餐飲、住宿配套服務。
「祁門紅茶集團在成立初始就定位為一家茶產業加文旅產業的綜合性企業,一直堅持茶葉種植、生產、加工銷售和茶生態旅遊開發、茶文化傳播兩條腿走路,做好茶旅融合、講好祁門紅茶故事,也取得了1+1>2的效果,比如我們開發的祁門紅茶《你的口紅》文創商品,不僅增加了產品附加值,還榮獲2023年『安徽有禮』旅遊文創商品大賽金獎。」祁門紅茶產業集團董事長姜紅說。

祁門不僅擁有豐富的茶資源,文旅企業也有較強的融合發展意識。安徽祁門紅茶發展有限公司依託新安江源頭的千畝生態茶園開發茶莊園住宿,按照旅遊接待標準建設了天之紅莊園,2025年該公司《祁門紅茶:一片葉子的「祁」跡》成功入選文旅部第二批「非遺工坊典型案例」推薦名單。瓷情部落民宿,探索茶特色康養旅居,大力挖掘祁門茶葉康養功效,打造硬核式的茶康養理念、茶康養產品、茶康養服務,如申時茶修七碗茶、養生茶宴等。在祁門安茶核心產區的舟上安鄉民宿,以安茶能安六氣養六腑的藥用功效,創新開發安茶文化主題茶康養旅居民宿。
祁門縣祁境旅行社依託祁門豐富的茶資源和生態優勢,探索推出「祁境尋茶之旅」茶旅研學線路,包括品茶趣、吃茶膳、賞茶戲、探茶鄉、學茶技、行茶徑等內容,成功獲評2024新茶飲茶文旅線路,推動茶旅融合提檔升級。祁遇鄉村運營公司創新開發茶旅文創商品,打造了祁珍異草新中式茶飲店,推出「紅與黑」茶禮、「一周安心茶」等多款特色文創商品。
今年5月的《2025全國茶葉區域公用品牌影響力指數報告》榜單上,祁門紅茶與祁門安茶雙雙上榜,祁門紅茶穩穩占據第5位,祁門安茶則首次登上榜單。2024年,全縣茶葉產量7800噸,綜合產值70億元;全年總接待遊客人次、旅遊總花費分別同比增長17.41%、19.25%。
祁門縣在文旅發展上,轉變傳統旅遊景區式開發觀念,找準茶產業優勢,總結提煉茶文旅看點,創新供給茶文旅產品,走出了一條茶產業帶動茶文旅發展、茶文旅反哺茶產業的融合發展之路。(記者 吳敏 通訊員 陳見)