綠茶集團(06831.HK)股價今日（7日）高開高走，截至發稿，漲近1成，報8.94港元，續創上市以來新高。消息面上，花旗研究報告指，預期內地中型的中式連鎖餐廳將受惠於外賣平台的價格戰，將綠茶集團(06831.HK)目標價由9.4元升至11.1元，維持「買入/高風險」評級。

　該行認為，綠茶集團與已上市的火鍋和西式快餐不同，其創新的菜式、接受度高的價格以及溫暖的品牌形象，有助新店快速回本，並加速2025年的淨利潤增長；預期2025及2026年淨利潤分別升29%及26%，收入增19%及21%，由淨開店150間及200間所帶動。料經營利潤率亦將有所增長，因經營開支與銷售額佔比下降，以及新店快速回本。

　官網資料顯示，綠茶集團有限公司以餐飲連鎖經營為核心，其前身是2004年孕育於杭州西子湖畔茶園中的「綠茶青年旅舍」，吸引了眾多遊客，成為當年遊玩西湖的必經打卡點。2008年，綠茶集團有限公司成立了第一家「綠茶餐廳」龍井總店，經過十七年的發展壯大，如今綠茶餐廳已經遍布全國130+城市，擁有480+家直營門店。2024年，綠茶集團有限公司正式啟動出海計劃，截至2025年3月，中國香港地區已有4家門店。未來，還將在中國內地以外的更多城市、地區和國家開設門店，將中國文化與美食盛宴帶給全球更多追求品質生活的人們。

　稍早前，招銀國際發布研報稱，預計2023-26財年，該集團銷售年複合增長率達18%，調整後淨利潤年複合增長率達25%。該行預計2025年上半年銷售和淨利潤分別將增長超過20%和30%。該行認為，該集團的外賣業務潛力巨大，有望成為未來增長新動力。報告指，綠茶集團是內地領先的中式休閒餐飲集團，2023年在行業中排名第四，市場份額達0.7%。受惠於高性價比和獨特的裝修風格，該集團的單店銷售恢復率領先同業。（記者 朱輝豪）

　頂圖：來源綠茶集團官網