7月20日，黃浦江畔茶香四溢，「開祁門見黃山」2025黃山祁門美好生活邀約會暨「傳奇安茶世界共享」全國城市推介會在上海隆重舉行。這場跨越長三角的茶文化盛宴，架起了滬祁兩地文化交流的新橋梁，續寫着新時代的茶緣佳話。

    送上「三項誠意」發出誠摯邀約

    推介會現場，祁門縣人民政府副縣長洪國華在致辭中以安茶省級地方標準與原產地地理標誌保護產品的「品質承諾」、省級非遺技藝與黑茶金獎的「文化自信」和「綠葉變金葉」的鄉村振興故事這「三項誠意」，向在場嘉賓朋友們發出誠摯邀約，希望有更多合作夥伴來到祁門，在黃山腳下共繪「茶香飄世界」的產業新圖景。

    來自皖南山區的祁門安茶以其獨特的「越陳越淳，陳韻藥香」品質征服了上海茶友的味蕾，活動現場始終洋溢着濃郁的茶文化氛圍。據史料記載，早在明清時期，祁門安茶就通過新安江水路遠銷嶺南，並經廣州口岸走向世界，如今這條「茶船古道」正以全新的形式延續。隨着長三角一體化發展不斷深入，安茶已然成為連接滬皖兩地的文化使者，在《2025全國茶葉區域公用品牌影響力指數報告》中，祁門安茶與祁門紅茶雙雙上榜，彰顯了祁門茶產業的蓬勃生機。

    上海茶葉行業協會會長顧蓮生在致辭中提到，作為中國改革開放的前沿、國際消費中心城市和長三角經濟圈的龍頭，上海不僅是經濟、金融、貿易、航運的中心，更是東西方文化交融、生活品質追求卓越的高地。上海是茶消費市場高地和茶品牌潮流引領地，對茶葉的歷史文化、獨特工藝和健康屬性也展現出濃厚的興趣和極高的鑑賞力。祁門安茶因其獨特的陳韻藥香和顯著的健康功效，契合了當下上海乃至全國消費者追求健康、品質和深厚文化體驗的生活需求。

    「上海，是一座海納百川的國際都市，也是中國經濟的引擎，品質生活與精緻消費的風向標。祁門安茶的歷史底蘊深厚，在資深茶客中享有較高聲譽。作為深耕上海市場的茶企經營者，我對安茶在當代的價值有着深刻的共鳴。」上海茶葉有限公司總經理鄭子文在致辭中說道，安茶那歷經歲月沉澱的醇厚陳韻與獨特藥香，不僅是一種感官享受，更蘊含着古人智慧的健康密碼。在當前消費者高度關注健康生活方式的背景下，安茶的健康功效價值，無疑具有巨大的市場吸引力。

    此外，推介會上，祥源茶業總經理彭學權作《傳奇安茶百年聖香》主旨演講，詳細介紹了祁門安茶的特有價值和市場前景。

    「科技+文化」雙輪驅動祁門安茶續力遠航

    祁門位於北緯30°的「黃金產茶帶」，森林覆蓋率88.64%，地表水水質100%優良，連續蟬聯全國「百佳深呼吸小城」「中國天然氧吧」。為了讓上海市民更直觀地感受祁門魅力，活動現場通過視頻展示帶大家「雲遊」了牯牛降原始森林等生態秘境。祁門縣的清涼夏日，讓不少上海遊客當場規劃起了茶旅路線。「沒想到安徽藏着這樣的避暑天堂，今年夏天一定要去實地品茶賞景」成為許多人的共同心聲。據悉，祁門縣正在打造「安茶+」多元體驗模式，將茶園觀光、非遺製作、茶膳品嘗等元素深度融合，未來將吸引更多長三角遊客前來體驗。

    安徽農業大學陳貴傑教授的「茶業營養與健康」講座，為現場觀眾揭開了安茶的奧秘。經現代科技檢測，安茶中含有的茶多糖、黃酮類物質等有益成分顯著高於普通黑茶，其獨特的「日曬夜露」工藝更造就了降火祛濕的養生功效。這些科學發現讓注重健康生活的上海市民對安茶產生了新的認識。

    近年來，祁門縣以「三茶統籌」發展為引領，通過實施品質提升、品牌振興、市場拓展三大工程，推動茶產業實現歷史性跨越。2024年全縣19萬畝生態茶園，實現茶葉產量7800噸，綜合產值70億元。從祥源安茶產業文化博覽園的智慧化生產，到「祁門問茶、潤心山水」茶旅線路的沉浸式體驗；從古法製作的「日曬夜露」工藝，到神安8824黑茶特別金獎的現代榮光。祁門正以「科技+文化」的雙輪驅動，讓安茶從歷史典籍走向當代青年的生活時尚。

    隨着長三角一體化進程不斷加快，祁門安茶正以文化為媒，架起連通滬皖的新紐帶。從歷史悠久的「茶船古道」到現代化的城市推介會，安茶的傳承與創新之路，正是傳統文化與現代生活完美融合的生動寫照。繼上海站後，祁門縣還將攜安茶走進杭州、南京等長三角重點城市，讓這片承載着徽州文化的「綠葉」在更廣闊天地綻放光彩。（記者 吳敏 通訊員 包婷婷）