商務及經濟發展局局長丘應樺今日（22日）出席一個軟餐活動時表示，銀髮經濟市場龐大，發展銀髮經濟不止關乎本地長者福祉，更能吸引境外長者旅客來港消費，有助商界拓展客群。
丘應樺指，去年《施政報告》提出成立促進銀髮經濟工作組，工作組今年5月公布了30項措施，其中多項與商經局推動銀髮友善飲食有關，包括聯同社聯支援商界推廣「照護食」，另外透過「老友記‧食好啲」活動，帶動飲食業界提供適合長者的餐膳體驗和飲食優惠。
他表示，樂見商界在商經局推動下，將現有菜式轉化為軟餐版本，並自主研發軟餐，又感謝社會各界積極響應政府銀髮經濟工作組的呼籲，和商界合作，透過提供適老產品技術支援及專業培訓等，把握銀髮巿場的機遇，提升長者生活質量，推動本港經濟發展。
電話：（香港）852-2564 0768
（深圳）86-755-83518792 83518734 83518291
地址：香港九龍觀塘道332號香港商報大廈
