8月8日，梅州市第十六屆香港「摘星計劃」啟動儀式在梅城舉行，廣東省政協常委、離島區議會議員、摘星基金會主席及梅州市「摘星計劃」創辦人吳彩華及夫人張玉嫦，梅州市委常委、統戰部部長崔毅，梅州市政協常委、摘星基金會副主席吳溢華，梅州市各縣領導、資助人及受助學生等300多人出席活動。該計劃由居港鄉賢吳彩華與一批香港愛心人士共同發起，自2010年開始，每年資助約60名梅州優秀學生升讀大學，至今累計投入逾1860萬元人民幣，資助學生超過800人。

   啟動儀式上，摘星基金會主席吳彩華強調，教育在青年成長中至關重要，希望通過摘星計劃點燃更多梅州學子的夢想，並鼓勵他們在完成學業後，積極回饋社會。市委常委崔毅也指出，青年是國家的未來，肩負着實現個人價值與推動社會發展的雙重使命。希望同學們將資助人和社會各界的關愛化作動力，心懷感恩，心繫家國，為祖國的繁榮富強添磚加瓦。

   即將踏入清華大學的受助學生蘇嘉鵬表示，「摘星計劃」給予我不只是物質上的幫助，更讓我感受到一種責任和使命感。「今天的星光為我照亮前路，未來我也要成為照亮他人的星光。」

港澳青少年國家安全教育基地揭牌

   作為本次交流活動的重要一環，梅州市港澳青少年國家安全教育基地於市科技館正式揭牌。作為廣東省首個專為港澳青少年設立的國家安全教育平台，該基地以總體國家安全觀為指引，突出「感知祖國發展、厚植家國情懷」定位，集國家安全教育、愛國主義教育、粵港澳青年交流三大功能。通過沉浸式展陳、情景化教學、實踐性活動，幫助港澳青年深入理解國家安全與祖國發展的關係。

   8月9日，香港摘星基金會青少年交流團一行百多人受邀到基地參觀學習。香港青年何子軒表示，「以前總覺得國家安全離我們很遠，通過此次活動才認識到國家安全與我們的生活息息相關。」

   吳彩華指出，未來將推動更多香港青年走進基地，增強青年們對祖國的認同感與責任感，為維護「一國兩制」與促進粵港澳融合發展貢獻力量。

   近年來，香港摘星計劃不僅為梅州學子提供了經濟上的支持，更成為梅港兩地文化交流與青少年互動的橋樑。此行，香港摘星基金會組織香港青少年走進梅州，到紅色景點和愛國主義教育基地參觀學習，並與梅州青少年進行足球、籃球友誼賽等活動，持續加強梅港兩地青少年互動交流。