據晉中日報消息,近日,走進昔陽縣孔氏鄉周邊的核桃基地,一顆顆飽滿的青皮核桃掛滿枝頭,在秋陽的映襯下青翠欲滴。
孔氏鄉有5萬畝「昔陽香核桃」種植基地,在原始森林環抱的天然氧吧中,顆顆核桃汲取着龍巖山清冽的泉水滋養,孕育出了風味獨特、營養豐富的優質核桃。
在剛剛結束的山西省第七屆文博會上,昔陽縣展區的「C位」陳列着核桃露、烤核桃、核桃油,與壓餅、小米、酸菜、陳醋等農產好物,以及布老虎、崖柏、剪紙等文化瑰寶攜手亮相,共同講述昔陽縣「以農為基、以文為魂、以旅為橋」的融合發展故事。
經過深加工的核桃產品,包裝精緻、種類豐富,吸引了許多市民遊客圍觀駐足。
近年來,昔陽縣以提質增效為核心,全力構建全產業鏈體系,推進品種優化、渠道拓展、精深加工,引導農戶嫁接優良品種,提升核桃品質。依託山西小露大健康食品有限公司,打造現代化生產基地,開發出有機核桃露、休閒烤核桃等多元產品。
從技術指導、冷鏈倉儲,到營銷推廣、品牌打造,一條覆蓋「種植—冷藏—加工—營銷」的完整產業鏈逐步成熟,推動核桃產業從「賣原料」向「賣產品」「賣品牌」轉型升級,成為可帶走的「昔陽伴手禮」。
為推動產業升級、帶動村民增收,昔陽縣以核桃產業為依託,將企業消費需求與農戶生產成果對接,通過訂單農業模式,直接帶動逾8000戶農民種植4萬畝核桃,實現畝均增收1000元,解決當地就業150人,讓越來越多村民實現在家門口端穩「核桃飯碗」,讓核桃成為農民增收致富的「金果果」。
在孔氏鄉,不少農戶感慨地說:「以前核桃熟了最發愁賣,現在企業到家門口收購,還教我們如何提高核桃品質,日子越來越有盼頭了。」這正是昔陽縣核桃產業從「單打獨鬥」到「抱團發展」的生動寫照。
在農文旅融合發展的過程中,昔陽縣以核桃等特色產業為依託,精心打造「可觀、可玩、可購、可品」的沉浸式旅遊體驗:春季到孔氏鄉賞核桃林新綠,夏季體驗小米收割、壓餅製作,秋季參與核桃採摘,冬季走進非遺工坊親手製作布老虎。
遊客不僅能品嘗現釀老醋、鮮榨核桃油,還能將農民畫、崖柏工藝品等文創產品作為旅途紀念,更可入住核桃林旁的特色民宿,深度感受太行鄉村的寧靜與質樸。
未來,昔陽縣將繼續深化農文旅融合發展戰略,在促進農業增效、農民增收的同時,讓10萬畝核桃林既是產業林、也是風景線,讓每一款農產品、每一件文創品,都成為串聯城鄉、聯通傳統與現代的紐帶,為這片土地注入更加蓬勃的生機。(李文娟 毛靜 林宇)