「南海」→「南疆」廣東海鮮「當日達」鮮活到新疆

責任編輯：黃裕勇 2025-09-07 10:25:44原創來源：香港商報

廣東伏季休漁期剛過，歷經一夏滋養的魚、蝦、蟹、蠔尤為肥美。為了跟全國共同分享這份來自南海的饋贈，9月4日，一批來自廣東現代化海洋牧場的禮物從「南海」到「南疆」，搭乘順豐大件普快的航空快線，當天就「搬家」住進了喀什的海鮮池裡。

廣東海鮮「生猛」直達新疆

剛剛過去的廣東開漁季，千帆競發向海逐「鮮」。9月4日清早6時許，一批來自珠海市斗門區的白蕉海鱸和石斑魚，打包準備齊全，坐上順豐專車，開始了新疆旅程。

這批廣東鮮品從湛江吳川機場起飛，當天晚上10時，還在活蹦亂跳的白蕉海鱸和石斑魚就「搬家」住進了喀什海之星海鮮超市的海鮮池裡。

從「南海」到「南疆」，廣東想請新疆吃貨們品嘗南海開漁的第一口「鮮」。9月5日下午，這批來自廣東現代化海洋牧場的禮物被送到了喀什餐廳廣東軒，請新疆的朋友嘗嘗鮮。

鮮活的白蕉海鱸送達喀什餐廳廣東軒

對於這批來自廣東現代化海洋牧場的禮物，喀什海之星海鮮超市的負責人李榮飛就表示非常歡迎，他介紹道：「近兩年喀什消費者對海鮮的認知度越來越高，來自廣東的高端海鮮市場越來越大。在海之星，平均每天都能售出兩隻帝王蟹、十隻波士頓龍蝦，現在又有來自廣東現代化海洋牧場的鮮活海魚，品種就更豐富了。」

在廣東海鮮生猛游進新疆的背後，離不開順暢的物流保障。順豐集團特色經濟項目部副總經理郭翔兵介紹：「順豐可以護航各式廣東海鮮跨越山海，鮮活直達全國消費者的餐桌。」

白蕉海鱸為廣東鮮品走進新疆試出了一條快速通道

基於廣東人對「鮮」字的極致追求，順豐還為廣東鮮品匹配了北上廣深專機，並提供了航空港到港的直提直達方式。郭翔兵表示：「這次將廣東鮮品從海洋牧場全程送抵喀什很成功，當地餐廳和交易市場的滿意度都很高。順豐非常有信心，將陪伴並見證廣東漁業的發展壯大！」

首批前往新疆的「大使」白蕉海鱸

作為首批前往新疆的「大使」，白蕉海鱸是廣東現代化海洋牧場的明星水產品。古代詩人范仲淹曾以「江上往來人，但愛鱸魚美，君看一葉舟，出沒風波里」的詩句稱讚其體態和味道。

白蕉海鱸為什麼好？它的出生地珠海市斗門區白蕉鎮位於出海口，西江多條支流在這裏與海水交匯，形成了獨特的鹹淡水資源。當地利用出海口鹹淡水特有的水質資源，將淡水培育的海鱸幼苗接力到開放海域繼續養殖，從而實現陸海接力養殖的規模化，經海水咸化後的白蕉海鱸肉質、口感更鮮、更好。

運抵喀什海之星海鮮超市的白蕉海鱸

不僅如此，經中國水產科學研究院南海水產研究所實驗證明，在現代化海洋牧場養殖的海鱸已達到可直接食用魚生級別要求。

這一切皆展現着廣東海洋漁業經濟發展的蓬勃活力。廣東因海而興，海洋經濟已連續30年位列全國第一。近年來，廣東持續推進現代化海洋牧場建設，以「耕海牧漁」的生態理念守護並豐盈「藍色糧倉」。2024年，廣東海水養殖產量376.83萬噸、同比增長5.47%，增速創2011年以來新高，其中海水魚養殖產量達97.54萬噸，占全國產量近一半。

這份「生猛」數據的背後，藏着的正是各地海鮮的明星單品：珠海白蕉海鱸、惠州金鮸魚、陽江生蠔、湛江對蝦、潮州章紅魚……。

「疆品」「粵品」雙向奔赴

廣東與新疆，一個是活力滿滿的消費大省，一個是資源豐富的農業大區。曾經，「疆品」與「粵品」相隔5000多公里，如今「疆品」「粵品」雙向奔赴，正顯示出粵港澳大灣區和新疆的交流合作日益緊密。

在廣東省支援新疆工作前方指揮部、深圳市支援新疆工作前方指揮部的大力支持下，白蕉海鱸為廣東鮮品走進新疆試出了一條快速通道。接下來，會有越來越多來自廣東現代化海洋牧場的廣東鮮品登上全國舞台。

2025年是廣東對口支援新疆喀什地區15周年。近年來廣東大力引導廣東農業企業因地制宜赴疆布局產業，推動產業梯度轉移和承接，建設一批帶動面廣、收益穩定的援疆農業產業項目，持續增強當地「造血」功能。據不完全統計，在省級以上農業龍頭企業中，有6家企業（含3家國家級農業龍頭企業）在新疆地區開展投資。