日前,由安徽省茶業協會聯合安徽日報報業集團徽商傳媒共同策劃、主辦的2025「皖美徽茶縣長說」系列宣傳推介活動拉開帷幕,旨在為弘揚徽茶文化,講好徽茶故事,展現安徽各產茶縣的特色優勢和發展活力。
啟動儀式當天,歙縣人民政府副縣長程偉走進安徽日報報業集團演播室,化身「首席推薦官」,分享了歙茶產業融合發展的經驗,講述歙茶背後的山水人文與富民實踐。

三馬齊驅繪就歙茶藍圖
說到歙茶,香氣撲鼻而來。中國十大歷史名茶——黃山毛峰、中國扁形茶鼻祖——大方茶,歙縣滴水香、黃山白茶、歙縣珠蘭花茶、歙州紅茶等一眾名茶讓歙縣聲名在外。2024年,歙縣徽茶、中藥、養殖、林特、農旅鄉愁、數字鄉村等「六業」綜合產值達256億元,其中茶產業超百億元,在黃山市3區4縣中位列第1。
「千年茶脈見證徽商傳奇,生態鐵律構築綠色防線,精耕品質打響歙茶品牌,茶旅新章破解融合密鑰,三馬齊驅繪就歙茶藍圖!」對於歙茶產業發展,程偉如數家珍,「歙縣的每一片茶葉,都飽含着山水的靈氣,承載着厚重的文化,更寄託着歙縣人民對美好生活的嚮往和奮鬥。」
站在「十四五」收官與「十五五」開局這一重要節點,歙縣又將如何書寫茶產業發展助力鄉村振興這篇大文章呢?程偉如是作答:歙縣將以茶文化、茶產業、茶科技「三茶」統籌為核心,錨定「名優茶樹品牌、大宗綠茶擴產能、新式茶飲增價值」三駕馬車,跑出歙縣茶產業提質增效的「加速度」,為鄉村振興注入更強動能。

名優茶是歙縣的「金字招牌」和產業升級的「排頭兵」,「十五五」期間打造具有高知名度、美譽度和市場價值的歙茶品牌,提升產品檔次和附加值是驅動茶產業發展的第一輛「馬車」。
加強歙茶區域公用品牌建設的同時,講好歙茶的歷史、文化、生態故事,提升品牌文化內涵;同時鼓勵企業結合徽文化等地域特色打造自主品牌,做好綠色食品、特質農品、皖美農品、名特優新農產品等品牌申報工作,讓「歙采繽紛」的歙茶出圈更破圈。

大宗綠茶是出口創匯的「主力軍」,更是穩就業、保增收的「壓艙石」,也是歙縣推動茶產業發展的第二輛「馬車」。歙縣將從基地、加工、市場三端發力,全面提升產能與效益。
同時,歙縣將在新式茶飲賽道加大騰挪力度,依託優勢農產品,如黃山毛峰、滴水香、大方茶等茶葉品類,三潭枇杷、黃山貢菊、三口柑桔、上豐雪梨、綠萼梅等特色花果資源,歙縣將深入研究年輕消費群體的口味偏好、健康需求和消費場景,以「茶+菊+果」複合調配為核心,持續開發更多茶菊果綠色功能性飲品。
歙茶,是文化的瑰寶,是生態的典範,是產業的引擎。當前,歙縣正以「三茶」統籌為指引,在傳承中創新,在發展中前行,讓歙茶在歷經千年積澱後擘畫新的篇章。(記者 吳敏 數據來源:安徽省茶業協會 安徽日報報業集團徽商傳媒·徽商雜誌)