隨着周末的來臨，第十屆中國國際食品餐飲博覽會迎來潑天的流量，開館首日觀眾達51462人次。

    新疆的手抓飯和烤全羊，福建的佛跳牆、荔枝肉、沙茶麵，廣西的五色糯米飯、酸嘢、油茶，海南的文昌雞、東山羊，黑龍江的五常大米、獅頭鵝、黑木耳，山西的小米、花饃、雜糧、陳醋、平遙牛肉……全國各地的美食匯聚展會現場，吸引市民前來品嘗購買。

    由長沙市商務局主辦的「健康湘菜·長沙有約」2025味道湖南·長沙味道美食季活動現場舉辦，祖庵菜、瀏陽蒸菜、望城非遺雞等一批非遺美食集中展示，「火宮殿」「黑色經典」和「甜老虎」「金湘權」香氣四溢；還有安化的臘肉、火焙魚；常德的牛肉粉、缽子菜；衡陽的頭碗、魚粉、油豆腐；益陽的茶油、甜酒、非遺美食；婁底的新化三合湯、柴火臘肉、辣醬等；武岡的香乾、銅鵝；安化的紅茶、黃精茶……記憶中的味道讓長沙市民讚不絕口。

    此外，中國香港的紅酒，泰國的榴槤餅，韓國的年糕、烤肉和炸雞，「非洲好物」的葡萄酒、咖啡、蘆薈膠、香樟乳膏等來自海外的特色好物也引人追捧。

    在專業展館，VIP採購團現場對接火熱，當日累計有來自全國各地的約69個VIP採購團到場參觀採購，包括世界中餐業聯合會、澳中企業家委員會、中國市場學會、中國烹飪協會、中國飯店協會等國家級商協會，涵蓋特色食材、預製菜、休閒食品、食品餐飲包裝、智能廚具設備等全產業鏈環節，與各地優質食餐供應商建立長期合作，將更多優質食材進行全國性推廣。（記者 何雯）