尋味江城，精英集結。9月28日晚，安徽省蕪湖市鏡湖區步行街燈火璀璨、人聲鼎沸，「超級皖」美食爭霸賽蕪湖市選拔賽正式拉開帷幕。本次賽事以「尋味江城，匠心傳承」為主題，匯聚全市餐飲行業頂尖力量，核心目標是挖掘代表性蕪湖風味美食團隊，全力角逐省級美食榮譽。

    賽場對決：老字號與新勢力碰撞

    活動現場，來自蕪湖各縣市區的數十家餐飲品牌同台競技。一邊是「耿福興」「四季春」等承載幾代人記憶的本地老字號，堅守傳統味道；另一邊是敢於突破的新生代廚藝團隊，以傳統技藝為基底，融入現代創意。雙方各展所長，打造出一道道色香味俱全的佳餚，上演了一場傳統與現代交融的美食盛宴。

    評選機制：多方參與 立體評鑑

    比賽創新採用「專業評委+大眾評審」的綜合評分機制，兼顧專業性與大眾認可度，確保評選結果公正權威。同時，賽事全程開啟網絡直播，與廣大網友實時互動，構建起線上線下聯動的立體化評鑑體系。現場氣氛熱烈，觀眾紛紛駐足品嘗美食，為心儀隊伍加油吶喊。

    榮耀晉級：五強出征 劍指省級

    經過多輪激烈比拼，五組冠軍戰隊最終脫穎而出。他們將組建蕪湖代表隊，承載着江城的飲食文化與餐飲人的匠心技藝，出征「超級皖」美食爭霸賽省級賽事，肩負起讓蕪湖風味在更高舞台綻放光彩的使命，期待為家鄉美食贏得榮譽。（記者 孫軍）