近日，安徽黃山市黟縣黑豬科技小院成功入選「中國農村專業技術協會科技小院」批覆名單。從「一頭黑豬」到「全產業鏈價值釋放」，黟縣以「小院模式」引領黑豬產業跑出升級加速度。

　錨定標準化與創新雙軌，黟縣實施《黟縣黑豬地方標準》，大力推廣標準化生態養殖模式，新技術的應用讓養殖綜合成本直接下降5%，為產業發展注入效率紅利。同時，黟縣高度重視種質資源保護與創新，依託皖南花豬繁育中心，3年來累計向社會提供優質皖南花豬後備母豬3600餘頭，從源頭築牢黑豬產業的「芯片」優勢。

　同時，該縣全力支持黃山國大、哼哼達等龍頭企業引進先進生產線，深度開發黑豬冷鮮肉、臘肉、火腿、休閒食品等4個系列10餘款深加工產品，讓黑豬肉「身價倍增」。不僅如此，黟縣還創新性地將黑豬產業與文旅融合，打造黑豬文化體驗、生態養殖觀光、特色美食品鑑等項目，今年以來，僅黑豬產業相關的文旅綜合收入就達680萬元，實現了「從豬圈到景點」的跨界突破。

　此外，黟縣積極推廣「公司+合作社+農戶」組織模式，通過訂單生產、保底收購、股份合作等多元方式，把分散的養殖戶緊密納入產業化經營鏈條。目前，已成功帶動超50戶農戶投身黟縣黑豬養殖及相關產業，戶均年增收達1萬元以上，讓黑豬產業真正成為惠及百姓的「致富引擎」。(記者 吳敏 通訊員 黟縣宣)