近日，工業和信息化部公布第七批國家工業遺產名單，瀋陽紅梅味精廠舊址成功入選，成為瀋陽市鐵西區繼瀋陽鑄造廠之後第二處獲此殊榮的工業遺產。這一認定不僅是對紅梅味精廠86年工業歷史的權威肯定，更彰顯了鐵西區在工業遺產保護與活化利用領域的創新實踐，為老工業基地轉型升級注入文化動能。

　百年「味覺工廠」變身文化新地標

　坐落於鐵西區衛工北街的紅梅味精廠舊址，是中國輕工業發展的「活化石」。其核心物項涵蓋從1939年建廠至20世紀80年代的20餘處歷史建築與工業遺存，包括原料庫、提純車間、發酵過濾車間等標誌性建築，以及發酵罐、生產管道、鐵路專線等生產設備，更保存了不同時期的工廠圖紙、工藝規程等珍貴文獻。這些遺存完整勾勒出中國味精工業從手工生產到現代化轉型的脈絡，被譽為「中國味覺工業的基因庫」。

　2019年，鐵西區以「修舊如舊、功能迭代」為理念，將紅梅味精廠原廠區改造為紅梅文創園。原料庫變身千人秀場，提純車間成為非遺工坊，發酵車間升級為東北最大民營藝術空間「發酵藝術中心」……改造後的文創園每年舉辦藝術展覽、創意市集、音樂演出等近200場次，獲評國家級旅遊休閒街區、夜間文旅消費集聚區等稱號，成為年輕人追捧的「工業風網紅打卡地」。

　「工業+」模式激活城市文化基因

　紅梅味精廠舊址的入選，使鐵西區國家工業遺產增至兩處。另一處為2018年入選的瀋陽鑄造廠，其保留的亞洲最大翻砂車間現為中國（瀋陽）工業博物館鑄造館，館內陳列的第一枚金屬國徽等「共和國工業第一」展品，生動詮釋了鐵西人「獻身工業、精益求精」的精神。2024年央視龍年春晚瀋陽分會場選址於此，更讓這座「鋼鐵記憶博物館」走向全球視野。

　近年來，鐵西區堅持「保護為主、合理利用、傳承發展」原則，對70萬平方米工業遺址實施系統性保護開發。通過「留修改擴」（保留建築風貌、修繕結構安全、改造功能業態、擴展文化價值）策略，構建起以工業博物館為核心，紅梅文創園、1905文化創意園、奉天工場等為節點的工業文旅矩陣。工業遺存與文創、旅遊、商業深度融合，衍生出「工業+藝術」「工業+研學」「工業+夜經濟」等新業態，年均吸引遊客超500萬人次。

　工業文脈賦能高質量發展

　「工業遺產是鐵西的根與魂，更是城市更新的獨特資源。」鐵西區相關負責人表示，未來將深化工業遺產價值挖掘，完善「政府引導、市場運作、社會參與」的保護機制，推動工業遺存向「文化IP」「產業引擎」轉型。據悉，鐵西區正策劃建設工業遺產數字檔案庫，並探索「工業遺產+元宇宙」等創新場景，讓百年工業基因在數字時代煥發新活力。

　從鑄造廠的「鋼鐵記憶」到紅梅廠的「味覺傳承」，鐵西區的工業遺產正以文化為紐帶，串聯起歷史與未來、傳統與現代。這片承載着共和國工業榮光的土地，正通過創造性轉化與創新性發展，書寫老工業基地振興的新篇章。（記者 王藝橋）

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　國家工業遺產由工信部認定，旨在保護具有歷史、技術、社會價值的工業遺存，目前全國共七批197處。

　瀋陽鐵西區工業底蘊深厚。作為中國裝備製造業基地，鐵西區曾聚集300餘家大型工業企業，現存工業遺址佔全市60%以上。改造後的紅梅文創園引入企業120餘家，創造就業崗位2000餘個，2023年文化產業產值超3億元。