備受矚目的第七屆世界頂級美食大獎（World Top Gourmet Awards, WTGA）於11月20日在廣州舉行。來自世界各地的頂級名廚、餐飲業領袖、外交代表、名人嘉賓及國際媒體齊聚一堂，共同見證這一場全球美食界的榮耀盛典。本次活動由世界美食組織（World Gourmet Organization）主辦，共頒發118項大獎，表彰來自中國、馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、韓國、香港、澳門、澳大利亞、美國、加拿大、意大利、迪拜等國家和地區的傑出餐飲品牌、名廚與行業人物，以肯定他們在全球餐飲界的卓越貢獻與創新精神。

　世界美食組織主席張珮琪博士（Dr. Peggy Chong）表示：「世界頂級美食大獎不僅是一場榮耀盛典，更是一項使命——致力於提升、賦能並連接全球餐飲業界。美食是一種超越文化的語言，它連接人心、傳遞情感，我們通過這一平台向全世界致敬那些堅持卓越、追求創新的美食人。」

　典禮嘉賓陣容星光熠熠，包括世界名廚甄文達大師（Chef Martin Yan）、世界廚師協會主席托馬斯•古格勒大師（Chef Thomas Gugler）、澳大利亞榮譽勳章主廚陳大師（Chef Jeffrey Tan, OAM）、名譽教授比爾•施伊大師（Prof. Emeritus Bill Sy）、中國香港食神戴龍大師、美國名廚阿美利哥•迪弗朗索大師（Chef AmericoDifronzo）等。活動還吸引了多國總領事與大使以及媒體與網絡KOL的熱烈關注。

　同步舉辦首屆世界美食交流峰會

　今年大會同時首度舉辦「世界美食交流峰會（World Gourmet Exchange Summit）」，為來自不同國家的名廚和餐飲業領袖提供一個嶄新的國際交流平台，共同探討烹飪藝術的創新、行業合作與未來發展方向。

　主席張珮琪博士指出，峰會旨在「推動全球餐飲專業人士進行思想與文化的對話，促進跨界合作與知識共享，共同推動全球餐飲行業邁向更高標準」，攜手推廣2026馬來西亞旅遊年。

　晚會更是邀請到馬來西亞著名歌手Winnie K傾情獻唱，馬來西亞知名小提琴家Jessica Loo和馬來西亞獲獎時裝設計師Karl Ho登台演出，完美融合音樂、藝術與文化，也成為當晚最亮眼的視覺焦點。

　本屆頒獎典禮由多位國際名廚主持，並獲多國駐華大使與總領事、國際名人、藝人，主流媒體及網絡媒體熱烈參與。再次印證其作為全球餐飲界最具影響力的國際盛會之一的地位，展現出美食藝術所蘊含的凝聚力與感動力，進一步鞏固了其「以美食連接世界」的宗旨。（王之力、黎軍）