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有片 | 澳門人何永發:南寧開地道馬來茶室 續寫桂澳情

有片 | 澳門人何永發:南寧開地道馬來茶室 續寫桂澳情

責任編輯:蔡天宇 2025-12-03 17:33:42 來源:香港商報網

 長期以來,港澳一直與國家緊密相連,港澳同胞積極參與祖國建設,成為國家發展的貢獻者和受惠者。在廣西,有一批愛國港澳同胞,他們融入國家發展大局、融入廣西各行各業,與廣西人民同呼吸、共命運,感受到中國共產黨執政為民的初心和桂港澳三地的血脈相連。

 為謳歌偉大新時代,香港商報廣西辦事處在廣西壯族自治區港澳事務辦公室、香港特別行政區駐粵經濟貿易辦事處暨廣西聯絡處的指導和南寧市港澳同胞聯誼會的支持下,共同策劃拍攝了《港澳同胞話廣西》系列短視頻。拍攝對象包括在廣西工作、生活、學習的港澳同胞,通過展現他們在廣西投資興業、學習生活,見證時代變化,用自身體驗講述內地發展的真實情況,展現廣西良好的營商環境、厚重的人文底蘊,以及多樣的文明魅力。

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 澳門人何永發與廣西結緣23年,曾為賀州政協委員,將廣西視作「第二故鄉」。他棄20年澳門工程本行,因愛美食跨界餐飲,首店成都告捷後,選址南寧開「Pappa Kopi」馬來茶室。

 他稱南寧氣候、海鮮及人情味似澳門,且作為東盟博覽會舉辦地,東南亞口味接受度高,成本低、人口多,潛力大。為保地道,他攜馬來華人廚師在吉隆坡試吃百家店,茶室裝修及門頭1:1復刻馬來風格。「Pappa Kopi」取自英文「爸爸」與馬來語「咖啡」,溫馨好記。

 何永發表示,在桂最大收穫是跨地域感情,他願以咖啡與美食,向外界傳遞南寧的真誠與機遇。(記者 蔡寧 李麗芳 視頻 陳小龍)

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