「清風一縷，茶香一盞，凝聚着我們的深情厚誼，也寄託着對產業發展的美好期盼。讓我們藉此盛會東風，深化交流，攜手合作，共同推動皖美徽茶香飄世界！」12月4日，2025第二屆皖美茶會暨茶產業高質量發展交流會在合肥舉辦，大會聚焦安徽「三茶」統籌發展，為徽茶產業高質量發展注入新動能。

    此間，休寧縣副縣長胡芬分享了縣域茶產業在品牌建設與市場拓展方面的實踐與思考。她表示，面向未來，休寧將立足根基，持續做強名優茶、做精出口茶的同時，着眼突破，全力「做實工業茶」，精準瞄準傳統茶企轉型升級與新茶飲供應鏈研發兩大高增長賽道，聚力打造全國茶葉精深加工重要集聚區。

    享有「中國有機茶之鄉」之盛名

    休寧，坐落於新安江、富春江、錢塘江「三江」源頭，是「屯綠」故里、「中國綠茶金三角」核心腹地，更享有「中國有機茶之鄉」的盛名。

    胡芬介紹，休寧縣始終篤行「綠水青山就是金山銀山」的生態文明理念，堅持「一片葉子富一方百姓」，成功創穫全國十大生態產茶縣、全國茶業重點縣域、國家級出口茶葉質量安全示範區等多項榮譽，穩步走在「三茶」統籌高質量發展的道路上，努力讓巍巍青山、幽幽茶香真正成為百姓增收致富的堅實靠山。

    「在休寧品茶，品的是千年積澱的人文底蘊，品的是山水孕育的生態至味，品的是創新開拓的產業未來。」胡芬說，

    休寧，作為擁有1800多年歷史的古徽州名邑，是徽文化的重要發祥地。這裏曾走出19位文武狀元，「中國狀元縣」的華章，銘刻着崇文重教、精益求精的基因。休寧與茶的結緣同樣源遠流長，長達1200餘年的種茶、制茶、貿茶史，積澱深厚。早在1745年，「炒青鼻祖」松蘿茶便隨「哥德堡號」商船遠涉重洋，成為萬里茶道與海上絲綢之路的見證，譜寫了中國茶葉貿易的傳奇篇章。

    一杯松蘿茶，半部徽茶史。從明朝中葉到清嘉慶、道光年間，松蘿茶一直是遠銷海內外的知名茶品。到了近現代，松蘿茶几乎銷聲匿跡，直到20世紀80年代，在休寧縣當地政府的支持下，松蘿茶才開啟了復興之路。承載着「中國傳統制茶技藝」非遺文化基因，松蘿茶被評為國家地理標誌保護產品，綠茶製作技藝（松蘿茶）被列入省級非物質文化遺產，黃山王光熙松蘿茶業股份公司獲得安徽老字號。這意味着它不僅凝聚着生態與匠心的交融，更是成為當代人追尋的文化之根和東方美學。「這杯中的茶香，凝聚的是歷史的迴響與文化的綿長。」胡芬說。

    休寧是國家重點生態功能區，全縣森林覆蓋率達83.52%，宛如一幅流動的新安山居圖、生態山水畫。得天獨厚的自然環境，孕育了松蘿嫩毫、新安源銀毫、白岳黃芽等一眾名優綠茶，為茶旅融合築牢了品質根基。

    打造茶旅品牌，實現產業升級

    近年來，持續開展全域茶園綠色防控，統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，休寧縣茶產業的強勁勢頭，得益於在茶農增收、茶企增效、茶業發展之路的高歌猛進。

    同時，休寧緊扣茶文旅融合的發展方向，深化「茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山」的核心路徑，不斷豐富採茶制茶、茶藝品鑑、茶宿休閒等多元體驗業態。建成右龍、新安源、茗洲等一批集茶葉生產、休閒觀光為一體的特色茶產業示範村，松蘿茶文化博覽園入選省級中小學生研學實踐教育基地。從省級最美茶旅線路「中國有機茶鄉—新安源茶之旅」，到全國茶鄉旅遊精品線路「絲路上的松蘿茶之旅」，休寧的茶園已超越單一生產屬性，成為八方遊客親近自然、品味茶香的熱門目的地。

    吃有茶宴、品有茶道、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購有茶禮……休寧充分挖掘徽茶歷史，融合茶文化茶產業，推進非遺傳承和產業振興，開發特色旅遊路線，打造茶旅品牌，實現產業升級。

    中國狀元縣魅力與商機無限

    中國有機茶之鄉、國家級出口食品農產品（茶葉）質量安全示範區、「三茶統籌高質量發展區」、全國重點產茶縣域、智慧茶業樣板縣域……這一塊塊金字招牌正是休寧茶卓越品質和文化底蘊的生動註腳。

    數據顯示：休寧全縣現有茶園面積17萬畝，占全市的1/5，規劃建設綠色食品產業園區，規模以上茶葉加工企業22家，占全市的2/5。同時，全縣年加工量茶葉5萬餘噸，約占全國加工出口量的1/6；自營出口茶葉企業13家，創匯約5167萬美元。

    2025年5月，在「中國茶葉區域公用品牌價值評估研究」專項課題組發布的《2025中國茶葉區域公用品牌價值評估報告》，「休寧松蘿」茶葉區域公用品牌價值達30.09億元，較2024年增加了2.94億元，漲幅為10.83%。全縣通過實施「企業+合作社+基地+農戶」模式，現有茶產業經營主體376家，帶動從事茶產業人員14.85萬人，人均年收入超7000元。

    休寧縣不僅積極創新思路，與中國科學技術大學、合肥工業大學等高等院校合作，推出冬茶營養片、精粹片、健齒軟糖、冬茶啤酒以及桂花紅松蘿、冷泡茶、各類花茶等創新產品和衍生品，滿足多元化市場需求，還主動對接頭部企業，與農夫山泉深度合作，引導小罐茶投資建廠，全力打造茶葉精深加工集聚區。

    「我們將以更加開放的胸懷、更加優越的政策、更加高效的服務，全心全意賦能茶企成長，不遺餘力擦亮區域公共品牌，凝心聚力深推茶旅融合。」胡芬同時冀望，休寧誠摯邀請四海賓朋、業界賢達常來休寧走一走、看一看，登臨「天下無雙勝境，江南第一名山」的齊雲山，在千畝茶園中體驗採茶之樂、感受鄉土溫情，品味泉水魚、茶乾等地道徽味，探訪雲上木梨、夢裡祖源等鄉村秘境，親身感受中國狀元縣的獨特魅力與無限商機。（記者 吳敏）