隨着香港邁向2050年碳中和的目標日益明確，ESG（環境、社會及管治）已從環保理念演變為餐飲業界提升競爭力、開拓新商機的關鍵策略。由環境保護署與「30 ? 50綠色餐飲夥伴計劃」合辦的年度行業盛事「30·50綠色餐飲會議及展覽2025」，將於本月19日於香港會議展覽中心舉行，屆時環境及生態局副局長黃淑嫻將任主禮嘉賓。

    活動今年已是第五屆舉辦，將以「碳中和與ESG：餐飲業的可持續發展之路」為主題，旨在匯聚官、產、學、研各界力量，透過經驗分享、技術展示及多方協作，為餐飲業界提供一站式解決方案，共同應對廚餘、減碳及實踐ESG等核心挑戰。活動費用全免，現已接受公眾網上登記。

    近40家展商呈獻尖端環保科技，探索未來餐飲營運模式。同場舉行的環保展覽是活動的一大亮點，匯聚近40家參展商，全面展示從廚餘處理、人工智能應用到智能回收設備的最新解決方案。

    活動深度拆解實戰策略，從ESG管治到營運減碳「招式」，設有多場主題分組會議，內容兼具深度與實用性；亦特設免費互動工作坊，讓公眾親身體驗循環經濟與ESG入門，提升參與感及實踐環保理念。

    頂圖：「30 ? 50綠色餐飲會議及展覽2025」即將舉行。大會宣傳圖片