母親節將至，與其煩惱送什麼禮物，不如帶媽媽外出享用一頓溫馨大餐。記者搜羅七間風格各異的餐廳，包括銅鑼灣美式餐飲品牌、即將結業的中環經典扒房、大館古蹟下的西班牙精緻料理、莆田哆頭蟶節、充滿心思的心形薄餅等，無論偏愛懷舊滋味、異國風情還是歡樂用餐，總有一間能讓她笑逐顏開。

    美式餐飲品牌銅鑼灣新店開幕

    美式餐飲經典品牌 Dan Ryan's日前進駐銅鑼灣翡翠明珠廣場，全新分店以經典美式風格結合現代設計，牆身飾以多幅時尚壁畫，還有超可愛的行動小火車穿梭店內。餐廳提供多款美式食物如芝士焗薯皮、招牌黃金墨西哥脆片、慢烤美國進口BB豬排骨、炭烤紐約西冷牛扒、芝加哥肉醬煙肉漢堡、蟹肉四重芝士焗貝殼粉、自家鮮焗美國蘋果批等，以及本月套餐優惠烤雞槌意大利飯（HK$98）。此外，餐廳亦提供兒童餐單，以及扭蛋小玩具。

    為慶祝新店開幕，餐廳推出 「母親節限定菜單」（5月8至10日全線分店供應），五款主打菜式以食材寄意，向偉大的媽媽致敬，母親節當日（5月10日），每位媽媽堂食即送「馨馨花語」鮮花一份。銅鑼灣新店媽媽更額外加送無酒精特飲「魅惑銀河 Galaxy Five」一杯。銅鑼灣新店並由即日起至5月31日設有開業優惠，消費每滿500送100現金券、平日午市套餐低至$98起、免費登記即享會員全單88折（5月8至10日除外），以及由5月16日起周末早上11時至下午12時30分設有八折優惠。

    重溫香港扒房黃金年代

    屹立中環11年的扒房Mr Tomahawk宣布將於2026年10月光榮結業，其母店「樂意扒房」擁有超過40年歷史，是何鴻燊、周潤發、周星馳等名人的飯堂，已故歌手陳百強更曾於此免費駐唱。趁結業前，不妨帶媽媽最後一次細嚐那份充滿故事的牛扒滋味。

    餐廳特別推出限時優惠，「樂意花膠拼牛扒」只需HK$688，即可品嚐招牌花膠牛扒；晚市「美國頂級有骨肉眼扒」享半價優惠。必試經典菜式包括由楊大程老闆親自製作的凱薩牛油果鮮蝦沙律、傳統焗海鮮飯，以及延續樂意扒房招牌席前火焰表演的「火焰櫻桃」。這個母親節，帶媽媽走進時光隧道，在懷舊氛圍中共享最後的經典滋味，為她留下珍貴的回憶。

    古蹟下西班牙盛宴 送玫瑰酒與甜品

    坐落於中環大館百年古蹟內的西班牙餐廳1862 bar de tapas y vino，將西班牙傳統「共享」精神融入母親節。預約母親節正日（5月10日）用餐的賓客，每枱即獲贈750ml Estrella Inedit Damm Rosé精品玫瑰酒乙支，以及「Joan」咖啡朱古力慕絲乙份。

    推介適合一家分享的西班牙風味烤雞飯（HK$488），半隻香烤嫩雞置於藏紅花香氣的傳統米飯上，象徵家庭團圓。前菜烤蘆筍配西班牙火腿及慢煮蛋（HK$138），色彩明亮如春日花園。 “Joan” 咖啡巧克力慕斯（HK$88）以濃郁黑朱古力與咖啡慕絲交疊，微苦中帶甜，最適合飯後細味。在大館的磚牆下，與媽媽細味精緻西班牙料理，配上贈送的玫瑰酒，度過一個優雅難忘的母親節。

    莆田哆頭蟶節回歸

    盛夏時節，莆田哆頭蟶盛宴再度來襲！炸、炒、蒸、焗、煮，多達8款哆頭蟶菜式，道道鮮嫩肥美！經典菜式包括連續多年銷量冠軍之「鐵板鹽焗哆頭蟶」，充滿香港風味「椒鹽哆頭蟶」、經典食法的「撈汁哆頭蟶」、滋養的「紅菇哆頭蟶湯」以及港式「薑蔥炒哆頭蟶」，全新菜式「小白菜雞蛋哆頭蟶」，8款哆頭蟶菜式於母親節期間均有供應，任選2道HK$228。今年更首次推出蟶子孖寶組合，凡點選任何一道哆頭蟶菜式，即可以HK$298加配七味烤羊架或莆田鮮焗大黃魚。為迎接母親節，餐廳特別推出母親節哆頭蟶套餐，適合二至十人享用，還有三重限定優惠最高可享88折。

    梳乎厘班戟甜入心扉

    節日不妨品嚐一頓甜蜜驚喜，到訪主打創意甜品的HeSheEat。餐廳全新推出「OIRO波波菠蘿粟米椰子忌廉梳乎厘班戟」（HK$$148），將日本四國香川縣傳統菓子OIRI糯米糖粒點綴於招牌梳乎厘班戟之上，配上自家製香滑粟米椰子忌廉、惹味燒粟米及焦糖香蕉，鹹甜交織，層次豐富，帶來眼前一亮的味蕾體驗。同步登場的北海道5.0牛乳軟雪糕芭菲系列，推介提拉米蘇（HK$$74）及竹炭黑芝麻（HK$$68）兩款新口味——前者結合經典咖啡酒香與幼滑牛乳雪糕，後者以日本黑芝麻忌廉與芝士奶蓋呈現優雅黑白造型，最適合與媽媽共享。主食方面，自家製脆辣炸雞伴蕃茄珍珠粉（HK$$148）選用口感似米飯的「珍珠粉」，嚼勁十足，炸雞香脆惹味。在輕鬆氛圍中與她共享創意甜點與主菜，逃離家務煩擾。

    台南家常滋味

    新都會廣場的「飲」歌企劃匯聚了音樂與特色美食，成為不少食客假日的好去處。在母親節前夕，市民除了能享受現場的音樂氛圍，更能趁着「滿香濃」的快閃活動，體驗一場充滿異國風情的味蕾之旅。來自台南的台式美食店「滿香濃」於5月8日至10日再次登陸新都會廣場，推出兩款限定套餐，包括小碗涼麵及小份滷味。除了快閃店的限定套餐，品牌更同步推出加碼驚喜，即日起至5月9日於荔枝角店D2 Place ONE店推出滷味買一送一及新會員免費贈送優惠。  

    心形批盛載愛意 

    Pizza Hut由即日起至5月20日推出期間限定「愛芝心．快啲切」系列，以心形芝脆批底盛載滿滿愛意，讓平日說不出口的「我愛你」化作啖啖芝味。共有兩款限定口味，「明太子海鮮芝脆批（普通批HK$179、大批HK$214）」選用大蝦、帶子等海鮮，配上大人氣的明太子蛋黃醬，鮮味與心意雙雙到位；「三重芝士牛肉芝脆批」（普通批HK$179、大批HK$214）以醬烤牛肉片搭配蘑菇、紅椒，融合巴馬臣、車打、莫紮里拉三重芝士，拉絲效果滿分，適合「愛芝心切」的媽媽。

    同步加推節日限定「Golden叉燒菠蘿卷」，酥皮包裹蜜糖叉燒、菠蘿及芝士，鹹甜酥脆，化身「食得嘅金條」。餐廳設有2至8人套餐，低至56折，堂食、外賣自取或外送速遞皆可。這個節日，帶她品嚐心形薄餅，感受滿滿的心意。（記者：Janice、Karena)