2026香港美食商貿博覽於8月13至15日在香港會議展覽中心圓滿落幕。深耕實體餐飲與供應鏈領域多年的羊媽媽國際供應鏈（羊媽媽）首次亮相本屆盛會，落位展館5BE19展位，全方位展示全線產品體系、智能配套設備及多元化合作項目，憑藉特色美食、成熟產業模式與紮實的品牌實力，收穫眾多海內外客商的關注與青睞。

何玉清在展會介紹產品。

  香港作為國際經貿樞紐，是內地品牌走向全球市場的核心窗口與重要跳板。羊媽媽國際供應鏈創始人何玉清親臨展會現場，參與交流對接並接受專訪，分享自身成長經歷、品牌發展脈絡以及參展初心與未來發展布局。

擁六大核心產品

「羊媽媽」東莞羊肉加工廠。

  何玉清介紹，自身兼具蒙古與成都血統，早在1993年便扎根深圳，與羊肉結下不解之緣。「我三歲就騎在羊背上，和羊群相伴生活，六歲開始放羊。」品牌專屬養殖基地設於錫林郭勒盟大草原，核心品種黑臉羊更是品牌註冊商標；2008年企業於東莞常平土塘村日達科技園落成羊肉深加工工廠，專門研發羊雜湯、烤羊排、烤羊腿、專利羊貝香等六大核心產品，至今為全國五星級酒店供貨近16年，連釣魚台的烤羊排亦出自羊媽媽。

  她提及，品牌實體門店業務起步於疫情期間，當時對外食材供貨受限，團隊於深圳打造羊媽媽線下餐飲品牌，現時已有六間全羊湯特色門店與快餐店。本次專程參加香港美食商貿博覽，何玉清心中懷有遠大目標：「我希望帶着團隊獨門手藝、全體員工的熱忱與夢想走向全世界，讓全球各地華人都能品嘗到正宗羊肉風味。我們憑藉自研調料包與工匠精神，無論全球哪個產羊地區，都能還原羊媽媽獨特口感。」

對接海內外客商資源 搭建跨境合作橋樑

  談及香港平台的價值，何玉清表示，香港匯聚全球商流、資訊流與人流，具備開放的市場環境與成熟的國際貿易體系，是品牌拓展海外版圖的關鍵平台。本次首次參與香港美食商貿博覽，不僅是羊媽媽品牌對外形象的一次集中展示，更希望藉由本次行業盛會，對接優質海內外客商資源，搭建跨境合作橋樑，讓國際市場充分認識品牌特色產品、成熟運營模式與標準化合作體系，為品牌邁向國際化築牢基礎。

「羊媽媽」特色產品「羊貝香」。

  本次展會期間，羊媽媽國際供應鏈攜全線核心產品與配套服務閃亮登場，打造一站式實體產業展示平台。在餐飲食材板塊，品牌帶來多款經典招牌特色菜品，包括獨具特色的羊貝香、冰皮羊肉、蒙古羊排、白茄羊肉、羊肉烤包子、羊肉丸子等爆款餐品，憑藉獨特口感與成熟工藝，成為展會亮點。與此同時，品牌同步展出自主研發生產的烤全羊專用設備、定制化食材加工調料包，實現「食材+設備+調料」的完整配套展示，讓到場客商直觀感受品牌從食材供應到落地經營的全鏈路實力。

開發多元化生活類產品

  為打破單一食材銷售的局限，羊媽媽積極延伸產業鏈條，基於羊肉核心資源開發多元化生活類產品，本次展會亦悉數亮相，涵蓋熱銷營養酸奶、羊胎素護膚面膜、羊胎素精油、羊寶酒等系列產品，成功將產業場景從專業餐飲經營，延伸至家庭日常食用、個人日常護理等多元場景，極大豐富了品牌商業布局。

  展會現場特意設立試吃體驗區與一對一諮詢專區，方便海內外來賓近距離體驗產品品質，詳細諮詢大宗採購、企業合作、門店開設、夫妻小店加盟等各類合作事宜，現場互動氛圍熱烈。

  據何玉清介紹，羊媽媽品牌扎根實體行業二十五載，始終專注餐飲食材研發與供應鏈建設。品牌最初以高端酒店定制菜品研發為起點，逐步搭建專業生產基地與穩定的供應鏈配送體系，數十年來深耕產品打磨與品質管控，不斷優化產業體系。經過二十餘年穩紮穩打的發展，企業規模持續擴張，業務版圖不斷拓寬，如今已發展為集食材種養、食品生產、智能設備製造、健康護膚產品銷售、外貿出口、個性化定制、線上零售、實體門店運營、全國招商加盟於一體的綜合性實體企業。長期以來，品牌憑藉穩定的產品品質、紮實的產業基礎與良好的市場口碑，斬獲多項行業權威獎項與資質認證，合作夥伴遍布全國各地，積累了深厚的市場資源與行業影響力。

堅守品質初心 打造穩健誠信經營體系

  在經營發展過程中，羊媽媽始終恪守「品質為先、誠信做事、多元發展、合作共贏」的核心經營理念，以務實穩健的態度深耕實體市場，專注打造長期、穩定、可靠的商業合作模式。品質是品牌立足的核心根本，企業建立了全流程嚴格品質管控體系，從食材選育、生產加工、成品檢測到倉儲配送，每一個環節都執行高標準規範化管理。無論是餐飲食材、休閑食品，還是酸奶、護膚類衍生產品，均堅持原料安全純正、生產工藝規範、成品品質穩定，全方位保障消費者與合作商的權益，讓客戶選得安心、用得放心。

  與此同時，品牌採取多渠道、多元化的靈活經營模式，針對不同合作群體打造定制化服務方案，適配各行各業的合作需求。針對餐飲企業、大宗採購商，品牌可提供長期穩定的食材供貨、專用設備配套、產品個性化定制一站式服務，幫助合作企業簡化經營流程、壓縮運營成本、提升經營效率。針對創業群體，品牌大力推進標準化實體門店建設，打造成熟的烤全羊門店樣板模式，開放全國加盟合作。為降低創業門檻、保障創業成功率，品牌搭建了完善的創業扶持體系，從產品供應、設備匹配、技術教學，到選址開店、運營指導、售後扶持，提供全流程一對一幫扶，讓零經驗創業者也能穩健運營門店。

開放多元合作 借力香港拓展全球市場

  在合作服務層面，羊媽媽始終堅持公開透明、真誠守信的合作原則，摒棄行業套路與營銷噱頭。對於長期合作的資深商家、初次對接的新客戶以及加盟創業夥伴，企業始終執行統一、公平、穩定的合作政策，以長遠共贏為核心目標，與所有合作夥伴攜手共進、共同成長。

  對於未來的展望何玉清表示，羊媽媽將延續務實穩健的發展步伐，堅守品質底線，持續打磨升級產品體系、豐富產品矩陣。同時，品牌將不斷優化加盟扶持機制與售後服務體系，完善商業合作模式，依託香港國際平台的優勢，持續深耕內地市場、積極拓展海外市場，以高品質實體產品與成熟商業模式，書寫國民實體品牌的國際化發展新篇章。她分享企業口號：「喜氣洋洋，祝大家家庭喜氣洋洋，事業名揚天下、大發洋財。」（記者 陳楚楚 實習記者 單家琛）