近日，由廣東省發展改革委、廣東省農業農村廳、深圳市鄉村振興和協作交流局、深圳市總工會共同主辦的2025消費幫扶仲夏行動暨首屆「鄉遇萬物 共塑美好」名優特產進萬家選品會在深圳東門廣場開幕。會上，由龍崗企業深圳安芮潔環保科技有限公司（簡稱「安芮潔」）和廣東稻鄉生態農業有限公司共創的綠色蔬菜系列產品驚艷亮相。這些蔬菜不僅擁有「粵港澳大灣區菜籃子生產基地」認證，更因獨特的「廚餘垃圾—黑水虻—有機肥—生態種植」全產業鏈模式，被譽為「循環經濟農業的典範」。

　當廚餘垃圾遇上黑水虻，碰撞出一場顛覆傳統的「循環經濟產業革命」。安芮潔以昆蟲為媒，打通「餐桌→廚餘垃圾→黑水虻轉化→昆蟲蛋白/有機肥→菜蛙/稻蛙共生現代農業→餐桌」全產業鏈，讓「人人嫌棄的垃圾」蛻變成「搶着下單的綠色食品」。

　選品會現場：綠色蔬菜成「爆款」

　深圳市民在展位前選購蔬菜。

　選品會現場，安芮潔展位前人頭攢動。翠綠鮮嫩的秋葵、飽滿多汁的番茄、清脆爽口的蒲瓜整齊陳列，每一份包裝上都貼有可追溯二維碼，消費者掃碼即可查看從種植到採收的全過程數據。

　「這些蔬菜不僅口感好，更重要的是全程無化學農藥、無激素，甚至不用保鮮劑，從田間到餐桌不超過24小時。」安芮潔負責人向參觀者介紹。現場試吃的採購商王先生表示：「甜度比普通蔬菜高，而且有小時候吃的那種自然清香，我們超市很願意引進這樣的高端健康食材。」

　據悉，作為粵港澳大灣區「菜籃子」生產基地，該公司生產的蔬菜已通過綠色食品認證檢查，並將於今年8月供應第十五屆全運會運動員餐廳，成為「運動級健康食品」的代表。

　從「垃圾」到「盛宴」：打造可持續種植模式

　該公司生產的綠色蔬菜之所以與眾不同，關鍵在於其背後的「黑水虻生物轉化技術」。

　「我們每天處理的廚餘垃圾不是負擔，而是資源。」安芮潔技術負責人介紹。廚餘垃圾經過預處理後，成為黑水虻幼蟲的「美食」，1噸垃圾可轉化為150公斤高蛋白蟲體和150公斤優質有機肥。

　「黑水虻幼蟲的蛋白質含量高達45%，是蛙類、禽類的理想飼料，而蟲糞製成的有機肥富含腐殖酸，能顯著提升土壤肥力。」這位負責人表示，這一技術不僅實現了垃圾的「零廢棄」處理，更讓傳統農業擺脫了對化肥和飼料進口的依賴。

　在安芮潔生態養殖場，蔬菜並非孤立的作物，而是「菜蛙共生」系統的一部分。「我們用黑水虻蛋白餵養蛙類，蛙類在菜田裡活動，既能捕食害蟲，其排洩物又能成為天然肥料。」農場負責人介紹，這種模式完全替代了化學農藥和化肥，使蔬菜的農殘檢測結果全部低於歐盟標準。

　更令人驚嘆的是，整個系統形成了「餐桌→廚餘垃圾→黑水虻轉化→昆蟲蛋白/有機肥→菜蛙/稻蛙共生現代農業→餐桌」的完美閉環。餐桌產生的廚餘垃圾被回收處理，最終又變成健康食材回到餐桌，真正實現了「無廢」城市。

　行業前景：循環經濟或成未來農業主流

　公司產品。

　「傳統農業依賴化肥、農藥，而安芮潔用生物技術構建了一個自給自足的生態系統，這可能是未來都市農業的重要方向。」選品會上，安芮潔模式引發了熱烈討論。

　據了解，深圳每年產生近200萬噸廚餘垃圾，如果該技術能大規模推廣，預計可產出30萬噸昆蟲蛋白和30萬噸有機肥，昆蟲蛋白可部分或完全替代魚粉，有助於內循環，打破魚粉大部分進口的「卡脖子」難題，保障國家糧食生產安全；有機肥則能有效改善土壤，減少化肥使用，促進農業可持續發展。

　「我們賣的不僅是蔬菜，更是一種可持續的生活方式。」安芮潔創始人表示，公司未來計劃建立更多類似模式的生態農場，讓更多消費者吃上源自「循環生態」產出的安心食材。

　面對日益嚴峻的資源環境壓力，龍崗這家企業用實踐證明：垃圾可以是寶貴資源，農業可以實現零污染，而我們的餐桌，也可以成為循環經濟的關鍵一環。或許，這正是未來農業該有的樣子。

　頂圖圖說：選品會現場。