有否想過尖沙咀鐘樓與深圳前海摩天樓宇交相輝映？9月28日，「港風前涌·光啟灣區」——前海國際化港風港味街區正式啟幕。香港老字號錯落林立，深圳也能感受濃郁的「香港味」。

　前海國際化港風港味街區是內地首個聚焦深港生活性服務業規則銜接、機制對接的創新商業項目，對接「香港所需」，竭盡「前海所能」，促進深港文化傳承、深港商業融合發展，進一步支持拓展香港餐飲、零售、文創、健康等生活性服務業空間。項目創新構建「139X」發展模式，以處於前海桂灣黃金地段的3萬方開放式商業街區為載體，堅持深港融合「一條主線」，通過政策創新、品牌集聚、服務優化三大實施策略，集聚九大香港商業品牌，支持香港創新X類品牌在前海布局。

　啟幕當日，深港兩地政府部門負責人出席活動，香港特區政制及內地事務局副局長胡健民，香港再出發大聯盟秘書長譚耀宗，歷屆港澳政協委員聯誼會會長梁滿林，歷屆港澳政協委員聯誼會名譽會長、佳寧娜名譽主席馬介璋以及深港政商兩界代表等齊聚一堂，活動現場嘉賓近200人。

　港味街區堅持純正港味設計，璀璨交織的霓虹燈與側掛招牌復刻了香港的街頭故事，演繹着深港的人間煙火。同時，也堅持地道港式運營模式，港味街區從創始人、股東結構，到落地主體和高管團隊，香港永久性居民均深度參與。

落地「前海香港品質認證中心」

　在規則銜接和機制對接方面，港味街區通過和中檢集團及其港澳台總部聯手，落地「前海香港品質認證中心」，承載着深港兩地食品領域「品質提升、標準互認」的重要使命，推動「香港味道」盡享前海。

　截至目前，街區已吸引百年香港老字號恆香餅家、寶蘭生，香港餐飲老字號阿一鮑魚、佳寧娜，香港非遺名錄代表寶熹堂、富佳寶等累計56家香港品牌入駐街區，為深港合作發展再注新動力。

　恆香餅家行政總裁王偉梁表示：「選擇在前海投資主要基於三方面原因：一是前海對香港老品牌支持力度大，在開公司、開店等辦事流程及政策諮詢上提供了有力支持；二是前海地理位置優越，公司從香港到前海僅需20分鐘，交通十分便利；三是為進一步打開內地市場，品牌此前多通過分銷、線上形式銷售，此次計劃在前海開設內地首家線下門店以完善市場布局。」

　佳寧娜中國內地餐飲業務執行董事江本華表示：「佳寧娜旗下產品與服務獲得了深圳及前海市民的認可，其中月餅深受大家喜愛，前海的佳寧娜潮州料理也十分受歡迎。談及前海的營商環境，江本華提到，前海吸引了不少香港品牌落地，佳寧娜已在內地發展30多年，希望能發揮橋梁作用，一方面推廣給香港朋友，吸引更多香港企業前來前海落地，另一方面也期待大家助力推廣，共同推動更多香港品牌在前海發展。」

　馮不記飲食世家四代傳人馮先生表示：「感謝前海提供的良好平台支持。目前品牌正準備落地前海「香港印象」商業區做餐飲，下一步計劃除了經營烘焙、餐飲，還會將在廣州的酒樓模式及香港的運營經驗帶到前海，同時延續老一輩傳下來的過百年老品牌龜苓膏配方，藉助前海平台，把粵菜文化與香港經驗融合，進一步將傳統粵菜拓展到中國及海外更多地方。此次落地的前海門店是品牌在內地的首家門店，未來也會考慮走出前海，到其他地方開設門店。」

　未來，前海將進一步彰顯「香港味、國際範、濱海風、現代化、未來感」靚麗形象，將前海國際化港風港味街區高標準打造成為「老字號+新消費」融合示範項目，打造更多港式生活場景，傳承更多香港老字號，助更多香港品牌開拓內地市場，為香港發展擴大空間。 （記者：Janice 圖由主辦機構提供）