為切實保障學生飲食安全與健康,安徽黟縣碧山小學連續開展「家校共育」主題活動,通過家校密切協作,為學生健康成長構建起堅實的雙重保障。
10月15日,學校召開膳食監督家長委員會會議。圍繞食堂管理機制、食材採購流程、食品加工規範、餐具消毒標準四大關鍵環節,系統介紹學校食品安全管理體系。食堂負責人從食材溯源的全鏈條把控,到營養均衡的科學搭配,再到衛生標準的嚴格執行,全面呈現食堂日常運營細節。
交流環節中,家長代表聚焦菜品口味優化、營養均衡搭配、安全動態監管三大焦點踴躍建言,校方與食堂負責人認真記錄每一條建議,並逐一現場回應。會議結束後,家長代表走進食堂操作區,實地察看食材處理、烹飪製作等流程,填寫體驗調查問卷反饋真實感受,同時參與陪餐活動,沉浸式了解用餐體驗。姚偉民校長表示,學校將盡快梳理家長意見並落實改進,持續以「透明化、精細化」管理守護學生「舌尖上的安全」。
10月16日,一場生動有趣的「兒童健康飲食」家長講堂在校園開講。學生家長吳邊邊女士擔任主講,她以孩子們喜聞樂見的趣味小故事為切入點,通俗講解燒烤、油炸食品及碳酸飲料對身體的潛在危害;隨後通過「識別三無食品」互動小遊戲,教孩子們從包裝、標識等細節辨別不安全食品,強化風險意識。課堂尾聲,吳女士帶領孩子們學唱「洗手歌」,在朗朗歌聲中傳遞「多吃蔬果、餐前洗手、早晚刷牙」的健康習慣,將健康教育融入趣味互動,有效激發孩子們「拒絕垃圾食品,爭做健康小衛士」的主動性。
據該校負責人介紹,黟縣碧山小學始終秉持「學生全面發展」育人理念,持續深化家校共育平台建設,將食品安全與健康教育融入校園日常。從膳食監督會議的「面對面」務實溝通,到家長講堂的「趣味化」健康科普,學校以多元形式推動家校同頻共振,既築牢了校園食品安全的「硬防線」,也拓寬了健康教育的「新路徑」,為孩子們的健康成長撐起一片安全、放心的藍天。(記者 吳敏 通訊員 趙會會 汪梓純)