2026年3月26日早晨，雖然細雨綿綿，但位於皖南歙縣桂林鎮金三角的皖南茶葉交易市場已是一派熱鬧景象。3月25日，歙縣的黃山毛峰與大方茶正式開採，頭批新茶陸續上市，來自全國各地的茶商雲集於此，爭相搶「鮮」交易。

    上午7時，走進皖南茶葉交易市場，只見攤位整齊排列，一袋袋新炒的黃山毛峰散發着沁人的清香。茶農們將連夜趕製的干茶擺上攤位，茶商們則手捧茶樣，端詳色澤、嗅聞香氣，不時與茶農商討價格，現場交易氛圍火熱。

    來自六安市的茶商胡金鋒從事茶葉收購多年，每年春季都會來到歙縣收購毛峰。「我昨天到歙縣的，因為黃山毛峰剛剛開採，今天早上已經收了大概300多斤毛峰。」胡金鋒說。

    市場內，除了來自浙江、江蘇等地的茶商，本地茶葉經銷商也格外忙碌。吳凱翔是市場中規模較大的本地茶商之一，攤位前，他和父親正帶着員工穿梭忙碌——登記、稱重、風選、分裝……一道道工序井然有序，將客戶精心挑選的新茶打包寄往全國各地。「咱們市場從3月12號開市，前期主要是外地的早茶品種，我們黃山本地的春茶是25號開採，今天市場上的干茶大概有7000斤。」吳凱翔介紹。

    一片綠葉，從枝頭到杯中，承載着茶農一年的期盼。隨着春茶陸續上市，皖南茶葉交易市場將持續升溫，歙縣茶產業也迎來新一年的豐收季。（記者 吳敏 通訊員 汪潔）