四月，正值龍眼關鍵的續花期，走進「中國石硤龍眼之鄉」——廣西平南縣，漫山遍野的龍眼樹長勢喜人，農戶們忙着剪枝、施肥、管護果樹。

　正是這顆小小的龍眼，撐起了平南一個年產值約20億元的大產業。全縣種植面積達20萬畝，年產量約20萬噸，主要分布在6個鄉鎮。而它的「甜」秘密，藏在品牌、鏈條與抱團發展的故事裏。

獲得香港優質「正」印認證的龍眼產品

　天生好果：地理標誌產品的「硬核」底氣

　平南石硤龍眼，是國家地理標誌產品、全國名特優新農產品。這裏的龍眼，肉質脆厚、味濃甜，是「藥食同源」的珍貴滋養食材。

　這份獨特的品質，源自平南優越的自然稟賦和數十年產業積澱。早在2024年，全縣石硤龍眼綠色食品標準化生產基地認證面積已達13.5萬畝，有19家企業的22個產品獲得綠色食品證書。正是這顆「天生好果」，為全產業鏈升級提供了最堅實的原料基礎。

　在平南，提到龍眼產業，就繞不開一家深耕了二十多年的龍頭企業——廣西紅心食品有限公司。這家成立於2002年的企業，是自治區級、貴港市兩級農業產業化龍頭企業，產品先後通過綠色食品認證、香港優質「正」印認證。2025年，公司龍眼製品加工量達500多噸，加工規模居貴港市第一、廣西前列。

　「我們的核心競爭力，在於全產業鏈的把控。」廣西紅心食品有限公司總經理、平南石硤龍眼品牌聯合社主要負責人羅焜友強調，企業的「紅心」商標先後獲評廣西著名商標、廣西特產行銷全國核心品牌，成為廣西特色農業的一張響亮名片。

　從「單打獨鬥」到「抱團闖市場」：聯合社破解「賣難價低」

　過去，果農最怕的是豐收年——龍眼多了，價格卻跌了。如今，這個痛點正被「平南石硤龍眼品牌聯合社」的模式化解。

　該聯合社正是由廣西紅心食品有限公司牽頭，聯合本地4家大型合作社、家庭農場及數千戶農戶組建，實行全產業鏈「六統一」經營模式：統一品種、統一技術、統一農資、統一品牌、統一銷售、統一分紅。目前，聯合社合作種植面積達1萬多畝，帶動農戶約2000戶。

　「聯合社成立前，大家各賣各的，價格上不去；現在統一對接市場，收購價提高了10%到15%，銷售量也增加了約15%。」羅焜友給記者算了一筆賬，「農戶加入聯合社後，不僅龍眼賣得貴了，還能拿到分紅，真正實現了『一份產業、多份收入』。」

　古法+科技：從初級加工到精深加工的「甜蜜升級」

　好果子如何變成好產品？在廣西紅心食品有限公司的現代化加工車間裏，記者找到了答案。

　每年8月，龍眼集中採摘，短短一個月的採收期內，企業要同步完成加工。這個「與時間賽跑」的過程，靠的是「古法工藝+現代科技」的雙輪驅動。

　「我們堅持用傳統的手工去核、自然晾曬的底色，再結合智能烘乾設備精準控溫，經過10多道工序，才能做出一顆合格的龍眼乾。」羅焜友透露，該公司在龍眼肉加工領域已申請多項實用及發明專利，確保果肉「肉質鮮甜、果味濃郁、口感軟糯」。

　如今，平南全縣95%以上的龍眼實現了初級加工，而精深加工比例已達31.75%，年精深加工量達到6.35萬噸。從傳統的桂圓肉、桂圓乾果，到創新的龍眼糕、桂圓飲料、龍眼酒，平南龍眼的加工產品線越來越豐富。

　擦亮「桂字號」招牌：一顆龍眼背後的鄉村振興路

　從20萬畝種植基地，就有13.5萬畝綠色食品標準化生產基地；到19家企業的綠色食品認證，95%以上的加工轉化率——平南石硤龍眼的產業故事，正是廣西「桂字號」農業品牌高質量發展的生動縮影。

　如今，平南石硤龍眼系列產品已暢銷全國各大中城市及粵港澳地區，成為「桂字號」飄香大灣區的一張甜蜜名片。而在這片春意盎然的土地上，更多的花果正在孕育，更多的希望正在生長。（記者 李麗芳）

　頂圖：平南石硤龍眼豐收