香港潮屬社團總會(潮總)今日(15日)舉行新聞發布會,公布第五屆「香港潮州節」活動詳情,入境事務處處長郭俊峯及潮總主席胡定旭任擔任主禮嘉賓。現場備有豐富潮汕美食,及潮州工夫茶藝表演。郭俊峯處長即場示範還原昔日三角碼頭搬米情景。第五屆「香港潮州節」,定於6月5至9日一連五天,假香港會議展覽中心Hall 3G 舉行。(蔡啟文)