指尖煙火升騰，舌尖風味綻放。5月29日，長沙首屆曉同學碳水節在芙蓉天街盛大啟幕。本次活動為期四天，持續至6月1日，以網紅特色碳水美食為核心，融合年輕化、潮流化的新消費場景，打造集美食體驗、休閒打卡、潮流社交於一體的城市文旅新地標，持續激活芙蓉區夜間經濟與民生消費活力。

　活動現場人氣持續高漲，絡繹不絕的市民遊客穿梭於各個攤位之間，品嘗特色美食、打卡拍照留念，沉浸式感受星城煙火魅力。不少年輕消費者表示，此次碳水節品類豐富、場景新穎，既能一站式打卡各類網紅美食，又能體驗輕鬆愜意的市井氛圍，是周末休閒的優質選擇。

　作為長沙全新特色美食主題活動，曉同學碳水節精準契合當下年輕人消費偏好，聚焦大眾喜愛的碳水美食賽道，匯聚各地爆款網紅小吃與特色風味美食。現場品類豐富多元，覆蓋卷、爆、煎、炸、糯、冰六種特色吃法，從軟糯香甜的傳統中式碳水小吃，到新潮創意的網紅特色美食，鹹甜風味兼備、冷熱品類齊全，一站式滿足市民遊客多樣化的味蕾需求。

　本次活動跳出傳統美食市集單一售賣模式，以「新消費+新場景」為核心亮點，重構城市輕消費體驗場景。活動落地城市核心商圈芙蓉區，依託商圈流量優勢與區位優勢，將傳統美食消費與潮流社交、網紅打卡、親子休閒等場景深度融合。開放式的市集布局、年輕化的場景布置、沉浸式的美食體驗，打破固定消費邊界，打造輕量化、沉浸式、可傳播的新型消費場景，適配當代年輕人碎片化、體驗式、社交化的消費新趨勢，為長沙商圈經濟轉型升級注入全新活力。

　近年來，芙蓉區持續深耕夜間經濟、市井經濟、商圈新消費，不斷挖掘民生消費潛力，創新文旅消費場景。此次曉同學碳水節的舉辦，既是對長沙「網紅美食之城」IP的深化賦能，也是區域激活大眾消費、豐富市民文化生活、培育新消費業態的生動實踐。活動以接地氣的煙火美食為載體，串聯商圈流量、網紅IP與大眾消費，讓傳統市井煙火與現代潮流消費碰撞融合，不僅豐富了長沙夜間經濟、假日經濟業態，更構建了可體驗、可傳播、可延續的城市消費新場景。

　曉同學主理人彭曉妮介紹，下一步公司將持續立足商圈資源優勢，持續創新消費場景、豐富消費業態、激活消費活力，持續培育更多貼合大眾需求、兼具潮流特色與民生溫度的新消費活動，持續擦亮長沙煙火文旅名片，助力區域商貿文旅高質量發展。(化定興 王麗鳳)