近年來,安徽黃山市徽州區錨定生態優先、綠色發展路徑,依託得天獨厚的生態基底與地域資源,精準發力本土特色產業,持續推動產業規模化發展、標準化提質,蹚出一條將生態優勢轉化為富民產業的綠色發展新路。
在位於黃山市徽州區翰山村的黃山漁躍翰山農業科技有限公司。走進現場,整個基地採用工廠化循環水養殖模式,配套建設12個陸基高位桶,其中直徑6米和8米各6個。整套養殖工藝節水環保、高效可控,養殖水循環利用率達95%以上,有效突破季節限制。基地達產後,預計可實現年養殖鱖魚100噸、年產優質鱖魚種苗10萬尾,將有效緩解本地原料短缺問題,推動臭鱖魚走向規模化、標準化。
黃山漁躍翰山農業科技有限公司技術總監歐陽帆介紹,「鱖魚在餵食方面要定時定量,不能隨意添加量,然後是生化系統這塊,前端有微濾機過濾大的顆粒糞便,後端有紫外線消毒殺菌和臭氧殺菌,目的就是維護生化池水質穩定,從而達到鱖魚高產高效的目的。」
長久以來,徽州區本地鱖魚原料因供應不足,制約了產業提質升級和出口規模擴展。為破解這一瓶頸,徽州區搶抓政策利好,引導龍頭企業與村集體合作共建標準化鱖魚養殖基地。
今年5月,黃山漁躍翰山農業科技有限公司鱖魚養殖基地順利通過黃山海關審核,正式完成出口水產品原料養殖場備案,成為全省首個為徽州臭鱖魚出口配套的標準化養殖基地。
黃山漁躍翰山農業科技有限公司負責人劉清華表示,「2014年以來,我一直從事流水養魚,因受到自然因素的制約,很難形成規模化。2025年7月,受到當地政府的支持,上了工廠化養殖系統,我希望在新的養殖系統裏面把這條鱖魚養好,把技術推廣到黃山的每一個角落。」
接下來,徽州區將以該基地為契機,積極推廣先進養殖技術,扶持標準化養殖基地建設,完善臭鱖魚全產業鏈,推動產業向綠色化、標準化、國際化方向發展,助力鄉村振興。「我們利用鄉村振興政策,為翰山工廠化鱖魚基地提供全方位支持,協調水產推廣站與科研院所提供全程技術指導,同時協助對接加工企業、商超及平台,幫助養殖主體拓展銷售渠道。從養殖技術、設施升級、銷售拓展為企業提供全程服務指導。」黃山市徽州區農業農村局水產業務經辦人鄭世紀說道。(記者 吳敏 通訊員 江大俊 林立桓)