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港深地名故事丨香港地名志:大埔

港深地名故事丨香港地名志:大埔

責任編輯:靜文 2026-06-11 12:57:18 來源:庫克船長日記

大埔古名大步頭。康熙《新安縣誌》六都第一村即是大步頭,墟市有大步頭墟。1866年《新安縣全圖》海邊有大埔墟,稍里有大埔頭。

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康熙《新安縣誌•都里》六都之首大步頭。這些都是明朝村子。

《香港志》:隆慶間,海盜林鳳擄去大步人鄧孔麟之父,麟以身代父,後成功脫逃。另有大步人鄧師孟以身贖父,沉海而死。龍躍頭鄧氏建鄧孝子祠,今不存。康熙十年,龍躍頭鄧祥、鄧天章於大步鄧孝子祠旁立大步頭墟,以所得鋪租供奉鄧孝子祠。1691年,康熙三十年,大步頭墟天后宮已建成。

[大埔林村鄉轄二十六村。蔡保中有考證箝口墟為大埔墟。]

大步之水出林村坳,此坳與錦田谷地僅一嶺之隔。大埔填海嚴重,舊墟1928年仍在海岸。大埔與羅湖之通道。

大步海為產珠之地。《大德南海志》卷七《物產·寶貝》:「珠 來自海上,土產不多。劉漢時置媚川都以采之。至宋而廢。歸附後,元貞元年,屯門寨巡檢劉進程、張珪建言:東莞縣地面大步海內,生產鴉螺珍珠。又張珪續言:本縣地名後海、龍岐,及青螺角、荔枝莊,共二十三處,亦有珠母螺出產。省府委官相視采撈……大德四年,續有侯福建言:東莞縣東名橫洲,共十處出產珠顆。」

[0062圖(一張古海圖)在黃竹角西北有橫洲。1866圖在大步海水深:大埔墟下吐露港11/2、2、3,丫洲3-5,船灣21/2-33/4,洋洲3-5,白沙頭3-10,燈洲8、11。荔枝莊以東水深,南北岸下皆9米以上。黃竹角6-10,黃竹角海5-10,印洲塘3、5、6、7,吉澳5、6、7。鹽田北岸4、5,南岸5-9,中間未標。說有珠之橫洲共十處,或即印洲塘、吉澳等。嘉志:「鴉洲山在大步海中,其形如鴉。」]

[橫洲洞多,見我之西貢岩岸考。]

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西貢糧船灣之橫洲衛星地圖。

嘉志:「獅子嶺在六都龍塘村側。逶迤里許,有一石屹立崢嶸,雲掛則雨。康熙年間移遷分界在此。煙墩故址猶存,又名煙墩嶺。」

[此獅子嶺在鴉洲山與紅水山之間,應是大埔附近。獅子嶺、龍塘村須考,難考。康志六都龍塘村,或在打鼓嶺至坪輋山之間。坪輋山概是長山,167米。]

嘉志黃竹洋 跳頭村 龍塘村 蔴雀嶺。嘉志:「紅水山在城南五十里,周環十餘里。昔傳土人於此遇賊殲焉,坑水盡赤,故名。上有龍船石二,各長二丈許,一覆一仰,叩之聲如洪鐘。其坑流十餘里,田藉灌溉。」

康志六都村名:

大步頭 龍躍頭 逕口村 下坑村 樟木頭 牛蜞龍 新村 田寮村 黃竹洋 跳頭村 龍塘村 蔴雀嶺 黃魚坦 地塘頭 高塘凹 坑頭村 塘坑村 隔圳村 河尚鄉 藍坑村 丙岡村 蓮塘尾 唐公嶺 西邊村 麥園村 上水村 嶺仔下 莆上村 平源村 鳳凰湖 凹背村 荔枝窩 黎峒村 上下園 鉗口墟 泰坑村 林村村 萬屋邊 沙角寮 小瀝源 碗寮村 楓園村 粉壁嶺 綠逕村 歌堂凹 隔塘村 東西頭 黃貝嶺 大嶺下 油榨頭 田貝村 凹下村 橫岡村 蓮蔴坑 峒尾村 塘坑村 樟木蓢 松園下 山嘴輋 岡頭村

大埔墟、泰亨、林村。1866圖水不明顯,或曰很欠缺。大埔墟水一出林村,一出大帽山過碗窯,墟在海岸林村河口。大埔墟、林村、蔡坑附近地名:大埔頭在墟以里。新圍、新屋仔、圍頭、坑下莆、泮涌、蓮凹、碗陶(窯)、打鐵岃、燕岩;北部南坑、下坑、沙螺洞、張屋、李屋、坪山仔;蔡坑、上圍、下圍、新村;林村、鍾屋村、塘面村、新塘、寨乪Chai-Kiap、大芒輋、梧桐寨。

香港舊圖諸圖:林村谷與大埔墟之間有山間隔,坑下莆與大埔頭之間河谷相通,鐵路沿河穿過。林村河涌口仔海澳南端,大埔舊墟在此河口北另一小河口上,其水北出竹坑,過新圍仔。南坑、鳳園、下坑是北岸上三小河谷。南坑谷地與大埔、新圍仔相連。大埔新的墟市在林村河口南,並大埔墟火車站。

[大埔墟火車站於1913年建成。]

其南是泮涌,泮涌南碗窯,其碗窯之河即大埔河,大埔河合林村河入海。荔枝山(村)隔河正對碗窯。谷地再上有張屋地、新屋家,谷頂打鐵岃、元墩下、半山洲,都是聚落。碗窯有上碗窯、下碗窯,有馬氏宗祠,北是馬窩山64米。

[碗窯據稱明代生產青花瓷,文、謝二族經營。遷海停頓。康熙十三年客家馬氏遷入,購窯,民國停產。碗窯有樊仙宮。關於香港地區的窯:沙田灰窯下新村,荃灣灰窯角街,西貢篤灰窯下現灰窯里,赤鱲角東北原有灰窯灣現南邊有古窯公園稱唐代。]

[《香港志》:萬曆間,文、謝二氏遷居大埔立村建窯,生產青花瓷。上碗窯有牛碾遺蹟。陳伯陶志引新唐書:「廣州舊族皆以竹茅為屋,都督宋璟教人燒瓦,改造店肆,自是無復延燒之患,人皆懷惠,立頌以紀其政。」]

大埔舊墟以東填出去的面積超過原始谷地數倍,大埔填海是猛烈的。不過,看香港舊圖1904.2圖,手繪聚落、河流示意圖,舊墟前沙灘較寬。林村與泰坑村之間相距較遠。

和大埔墟相比,林村谷地要大得多。西南-東北走向,西是大刀岃566米、北大刀岃480米,水系發達[二大刀岃西南坡水入錦田,北坡水成雙魚河入羅湖、深圳河。]林村谷頂是梧桐寨,水出大帽山,水名即梧桐寨,水出處是大埔區、元朗區、荃灣區分界。梧桐寨有沈氏宗祠。梧桐寨北是寨乪(Chai Kek)。西谷頂是白牛石上村,水出大刀岃與觀音山之間的林村坳,分水嶺西是錦田八鄉石崗村、上村。白牛石下村水出大刀岃南坡,水名白牛石坑左源。大陽輋村(大陽輋西)、麻布尾、五源村、沙霸,在林村河西倚山,亦食大刀岃水,此以下村皆在林村河東,村有:坪朗、泉水井、新塘、白田崗、龍丫排、大輋地、高田墈、上田寮下、下田寮下、林村新村、塘上村(亦有塘面村)、社山村、矮崗、新屋仔、鍾屋村、放馬莆、擔水徑、坑下莆、新屋排、較寮下、禾堂背、新橋。林村北隔河是圍頭村,屬於林村約,圍頭村西靠山是圍頭村輋地。林村之林,是福建莆田之林氏,他們在宋代末年即來坑下莆定居,因有林村之名。遷海之後,陳、張、鍾三姓客家人移入。林村、泰亨村和大埔墟之間是康樂園。香港舊圖1945圖已有康樂園,是果園,香港舊圖1928圖是T'ai Hang,是泰亨村地。

燕岩:燕岩為大埔之一水出處,在林村水之南。碗窯路終點是打鐵岃(村),再里有賴氏宗祠、打鐵岃食水缸。打鐵岃水出草山,652米。碗窯路西一河是燕岩溪,燕岩溪下游元墩下,上游水頭是燕岩(村),深入山中,現似已無聚落。香港舊圖1928圖打鐵岃、元墩下、燕岩三村皆清晰,各有果園,燕岩稍大。1957圖亦有三村。燕岩村西、南三峰:走馬崗587米,燕岩頂681米或679米,另一峰573米,水出此三峰及四方山784米。四方山在大帽山主峰下。林村水出走馬崗、四方山,而錦田水出大帽山957米、禾塘崗702米、花山頂508米等。燕岩北,林村南,還有一水,即1866圖之蓮凹,現仍有小小蓮澳村,在山裡,有石蓮路通石屋仔、錦石新村,此水入林村河。

大埔滘自然護理區:有深度的大山還是大帽山,草山在其東,海拔647米。大埔滘自然護理區就是大帽東最大一片自然生態區域。大埔墟南,1866圖有黃坭凹,現名下黃宜坳、上黃宜坳,村仍大。其南海岸即是大埔滘。大埔滘本一小海澳,主水出草山東,曰猛鬼坑-大坑,猛鬼坑南有一支流源出大埔坳。大埔滘另一水出荔枝山,282米,水曰荔枝坑。大埔滘自然護理區就是猛鬼坑河谷及其兩側流域。徐文兄2021年7月17日微信朋友圈:「行走大埔滘自然護理區四色林徑黃路,悠遊洗肺之旅」。大埔滘新圍在澳頂上、大坑河口之右,舊圖大埔滘老圍似不在澳內,在澳東山崗之陽。火車截斷澳口,並穿透東邊山,現外面又有公路,澳變白鷺湖矣。1866圖:泮涌、黃坭凹、大埔滘、樟樹灘、狗肚、馬尿水。1866圖草山似名寒山頂。康志、嘉志無大埔滘村名。康志有樟樹坦、馬料村。鹿山,407米,是大埔滘與樟樹灘分。鹿山南坡水潤之鄉現有大埔尾、黃泥塊、樟樹灘、白石角,如大埔尾名所示,這裏是大埔區的邊界。樟樹灘本一寬闊海灣,現已填,海灣北側有蕉坑坑。樟樹灘有江氏宗祠、燦斐邱公祠。樟樹灘南即香港中文大學,那是沙田海的北岬,山高171米,南邊小澳是馬尿水,西是赤泥坪,中文大學建在崗上,崗西是河谷,西邊大山是草山。《香港志》:1977年,大埔滘自然護理區劃定,面積460公頃。同年城門郊野公園、獅子山郊野公園劃定。至2017年,共22個特別護理區,合計1997公頃。24個郊野公園,43467公頃,占香港土地面積四成。(未完待續)

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