台灣麥當勞爆發食安危機,「海味揚蝦堡」及「海味雙層揚蝦堡」所用蝦排被驗出含有人工合成抗生素「硝基呋喃」超標,今日(13日)上午10時半起停售。
台灣麥當勞官網表示,昨日(12日)晚間接獲進口廠商通知,該批蝦排雖持合格海鮮食材檢驗文件,惟後續自主抽樣檢出「硝基呋喃及其代謝物」達0.7ppb,不符合食品法規標準,正與供應商及檢驗單位進一步複檢。
香港麥當勞今日下午表示,已與泰國的麥當勞全球供應商核查,確認本港「滋味蝦堡」系列所用的蝦餅製作配方及批次均與台灣不同,但為釋除公眾疑慮,決定即時預防性暫停出售「滋味蝦堡」及相關系列產品。