8月21日，2026湖南文化旅遊產業博覽會在湖南國際會展中心啟幕。「湘味里」美食文化主題展同步亮相，湘菜文化IP「華小飽」迎來線下首秀，並攜手本土企業推出聯名新品，以文化賦能湘菜產業提質升級。

　本次「湘味里」美食文化主題展創新設置「湘味里的瀏陽食材」「湘味里的供銷」「湘味里的煙火」三大特色展區，薈萃湖湘風物、集結特色風味，搭建起集文化展示、沉浸體驗、產業對接於一體的綜合平台。

　活動當天，「華小飽」IP首發暨「聰廚×華小飽」戰略聯名簽約儀式成功舉辦。據介紹，「華小飽」IP文化底蘊深厚，溯源千年西漢禮宴文化，以漢代漆盤狸貓為創意原型，化身「千年湘味守護官」。「華」承中華文脈，「飽」藏市井煙火，以年輕化、趣味化的創新形式，讓古老的湖湘飲食文化煥發新生。

　本次展會是「華小飽」的首次線下亮相，呆萌靈動、親和討喜的人偶形象，自帶湖湘熱辣真誠的氣質，一登場便牢牢鎖住全場目光，不少親子遊客拍照留念。軟萌新潮的IP形象，讓厚重的千年湘味文化褪去距離感，以輕鬆鮮活的姿態走進大眾生活。

　活動現場同步完成兩輪簽約，大湘菜報分別與聰廚食品、瀏陽市湘菜食材產業協會達成戰略合作。雙方將攜手探索「華小飽」IP運營，創新非遺美食，推動湘菜食材標準化，激活湘菜產業發展新活力。

　發布會現場，國家級非遺瀏陽古樂悠然奏響，以禮樂為美食添韻。全新2026瀏陽一桌創新菜「瀏水廿二味」同步發布，二十二道菜品擷取瀏水山野風物，融合本土與客家烹飪技藝，集山水靈氣、非遺匠心、產業成果於一席，讓市民沉浸式品鑑地道瀏陽風味。

　走進「湘味里」主題展，三個展區各有特色、亮點十足，傳統煙火氣搭配新潮玩法，體驗感十足。「湘味里的瀏陽食材」展區集結24家瀏陽本土食材企業，集中展示糖油粑粑、瀏陽豆豉、特色蒸菜等地道美食，展現了瀏陽優質食材的產業實力，吸引眾多採購商洽談合作。

　「湘味里的供銷」展區活力滿滿，10家供銷單位攜本地特色好物集體亮相，茶油、白辣椒、土蜂蜜等農旅產品琳琅滿目、品類豐富。依託長沙供銷體系資源優勢，展區精準打通產銷對接通道，讓藏在鄉間的優質農產品走出山野、走向大眾。

　美食集市更是熱鬧非凡，20餘個攤位匯聚各地煙火風味。外酥里嫩的長沙臭豆腐、鮮香入味的老長沙炸串地道出圈，壽司、肉夾饃、南昌拌粉、缽缽雞等各地特色小吃齊聚一堂。逛展之餘，雪糕、鮮榨果汁、手打檸檬茶等清涼甜品、飲品一應俱全，一站式解鎖舌尖上的多元美味。

　現場推出消費滿額贈啤酒活動，吸引眾多年輕遊客參與。同時，免費試吃、Cosplay互動、湘繡展示等多元跨界玩法加持，傳統煙火市集碰撞新潮文化活力，吆喝聲、歡笑聲交織成熱鬧的展會盛景，「逛展、打卡、品湘味」成為全新遊玩潮流。（記者 張思靜）