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「優鮮港品」認證助本地漁農業產品打入餐飲業

「優鮮港品」認證助本地漁農業產品打入餐飲業

責任編輯:李銘欣 2026-09-01 19:40:23原創 來源:

  署理漁護署署長黎存志今日(1日)與立法會議員陳凱欣、陳博智、何俊賢等出席「優鮮港品」在香港餐飲展2026舉行的「優鮮港品・同行薈萃」活動,一同見證品牌首階段的推廣成果。活動邀請參與「同行者約章」的連鎖餐飲集團、零售業與酒店代表作分享,並頒發嘉許證書給首階段同行者。

  「優鮮港品」涵蓋魚、菜,未來將擴展至豬、雞、蠔及加工產品,目前已有逾200個養殖戶或農戶參與。除了供應超級市場,期望將產品打入餐飲業,因「優鮮港品」的產品具備本地、安全、優質及減碳特質,契合企業的ESG理念,他相信可以吸引到不同餐飲業合作。此外,漁護署正積極推動魚產品加工,例如將本地養殖的鯧魚製成煙燻魚,令產品零售價提升一倍,藉此增加漁民收入。

(撰文 / 攝影:李銘欣)

署理漁護署署長黎存志致辭。

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