金秋時節,沉湖國際小鎮荷風送爽、藕香盈湖。9月29日,由蔡甸區人民政府主辦,區農業農村局、區總工會承辦的「藕遇知音 鏈動未來」2026蔡甸蓮藕產業高質量發展大會暨品牌推廣月活動如期舉辦,近200位來自科研院所、政府部門、農業企業的代表齊聚於此,共繪蔡甸蓮藕特色產業高質量發展藍圖。

蔡甸區委書記周明出席活動並致辭。他表示,蔡甸既是國家生態文明建設示範區,也是名副其實的「中國蓮藕之鄉」,「中國蓮藕人工栽培技術從這裏起源,蓮藕種植歷史長達1400多年」,得天獨厚的水土條件孕育出國家地理標誌產品蔡甸蓮藕,眼下全區蓮藕常年種植面積逾10萬畝,年產量突破15萬噸。藉助各類傳播契機,蔡甸蓮藕不斷走向大眾視野,當地建成全省唯一的蓮藕及其製品質檢中心,聯動市農科院搭建蓮藕產業發展研究院,「推動蔡甸蓮藕首次入圍中國地理標誌區域公用品牌『百強榜』」。立足新的發展階段,蔡甸錨定千億城區建設目標,全力向百億級蓮藕特色產業集群發起衝刺,推動這一地方特產向全國品牌躍遷蝶變。周明提出,要依靠科技創新提升產業價值鏈,依託三產融合延伸產業鏈條,做好「蓮藕+」的融合文章,完成從「賣原料」向「賣產品、賣體驗、賣品牌、賣文化」的轉變;同時依靠標準建設打通供應鏈條,落實全流程品質管控,「讓蔡甸蓮藕走出湖北、流向全國、鏈通世界」,也誠摯邀請各方專家、企業與媒體深度參與,合力擦亮蔡甸蓮藕金字招牌,書寫鄉村振興的知音新篇。

會上,蔡甸蓮藕區域公用品牌全新Logo及視覺識別系統正式對外發布。武漢大學質量發展戰略研究院院長程虹現場解讀標識背後的文化底蘊,新標識取形蔡甸荷塘舒展荷葉,點明產地生態底色,內部嵌入九孔藕橫切面,呼應本土「毛三節」蓮藕獨有肌理;此外,標識融入唐宋篆體的「甸」字古形,承載千年種藕歷史,古雅的設計也讓蔡甸蓮藕的文化符號更加鮮活,為地理標誌產品規範化運營築牢基礎。
種質資源被視作蓮藕產業的「晶片」,活動現場通過視頻連線完成「毛三節蓮藕原產地」揭牌,以設立保護區的方式,對蔡甸本土古老原生藕種開展物理隔離與活態保育。與此同時,武漢市農科院正高級農藝師朱紅蓮帶來蓮花湖2號(香粉王)、蓮花湖3號(天成藕)兩款煨湯型蓮藕新品種推介。蓮花湖2號早熟穩產、粉糯香濃,是煨制藕湯的優選品種,投放市場之後收穫廣泛好評;蓮花湖3號相比傳統藕種,澱粉、蛋白質、氨基酸等關鍵指標均有提升,同時兼顧外形品相、採挖難度與產出效益。蔡甸區以3000萬元的成果轉化成交價排他引進蓮花湖3號,計劃用兩到三年時間實現1萬畝的推廣種植規模。綠樂、福味徠、宇宙熱亮、民食為天四家本土企業也借大會平台,集中展示藕湯、藕粉、即食藕製品等深加工品類。場外的展品展區同樣熱鬧,多款煨湯預製產品、休閒藕零食同步亮相,直觀展現蔡甸蓮藕跳出鮮銷單一模式,實現從「一根藕」到「一條完整產業鏈」的蛻變。

以本次大會為紐帶,多項強鏈協作、產銷對接合作順利落地。蔡甸區和長江大學達成合作,共建鄉村振興產業研究院,為特色農業持續輸送科研力量與專業人才;此外,還分別牽手武漢良之隆食材股份有限公司、武漢農業集團,在蓮藕精深加工、全國市場品牌推廣方面開展深度協作,打通從田間產地到全國消費終端的供應鏈路。
值得一提的是,湖北省市場監督管理局近期已批准發布蔡甸蓮藕地理標誌產品質量要求,蔡甸蓮藕由此擁有省級官方質量規範作為支撐。針對當前不少地標農產品存在品類混雜、品質不穩定、優質難以優價的行業痛點,大會現場,武漢市蓮藕產業發展研究院聯合北京市農林科學院、武漢市農科院簽署三方合作,正式啟動《蔡甸蓮藕 蓮花湖2號 質量要求》《蔡甸蓮藕 蓮花湖3號 質量要求》兩項團體標準編制工作。張海暉介紹,此次標準編制將聯動多家頂尖科研機構,覆蓋種養、生產加工、倉儲冷鏈到市場流通的完整環節,搭建可溯源的質量管控體系。同時,後續還將形成「制定?宣貫?落地?監督?迭代」的完整工作閉環,把品種優勢切實轉化為品質與市場優勢,引導行業擺脫低價內卷,真正實現優質優價,守護消費者的購買權益。

本次品牌推廣月系列活動內容豐富,除主會場議程外,後續還會陸續組織政銀企對接、北京專場產品推介、產地透明溯源體驗、蓮藕烹飪技能大賽等特色活動。大會當天下午,產業高質量發展研討會率先開講,柯衛東、袁樹枝、馮軍等業內專家,分別圍繞蓮藕種質創新、采後保鮮冷鏈技術、地理標誌品牌運營作主旨分享,進一步完善蔡甸蓮藕「前端育種—中端加工—後端品牌」產業閉環;與此同時,蔡甸蓮藕品牌推廣培訓暨產銷對接會接續舉辦,本地蓮藕企業開展新品路演,商超、電商、餐飲連鎖、社區團購等渠道採購方到場看樣、一對一洽談,助力優質蓮藕產品直達全國百姓餐桌。
作為久負盛名的「中國蓮藕之鄉」,蔡甸手握千年蓮藕栽培積澱與國家地理標誌的雙重優勢。下一步,蔡甸將繼續牢牢抓住良種培育、標準建設、三產融合幾個關鍵點,穩步推進百億級蓮藕特色產業集群建設,以此為抓手,為鄉村全面振興注入源源不斷的動力。(記者 張迪 通訊員 李江萍 王上)