10月2日中午,在安徽黃山市祁門縣文堂古村,一場香氣四溢的傳統長桌宴熱鬧開席。在古村戲台和長廊下,長桌一字排開,地道的徽菜香氣四溢,本地村民與八方遊客圍坐一堂,在濃濃的煙火氣中歡度國慶佳節。
文堂村是皖南底蘊深厚的古村落,長桌宴作為當地傳承已久的民俗,承載着「團圓和睦、鄰里相融」的美好寓意。宴席遵循徽州待客傳統,先品一杯祁門紅茶,再開席品鑑佳餚。菜品先冷後熱、次第上桌。鮮醇入味中和湯、福祿雙全牛肉蘿蔔、荷葉雞、年年有餘鮮鱸魚、鴻運當頭土豬肉……葷素搭配間每道菜品都藏着徽州人代代相傳的吉祥祝福,也讓遊客一口嘗盡祁門地道的農家風味。「這是我第一次參加鄉村長桌宴,體驗非常的好,菜品都是原汁原味的,非常的可口,大家坐在一起聊聊天非常的融洽,是一個非常特別的國慶體驗。」安慶遊客汪振興十分開心。

宴席之上,特色魚燈祈福傳遞儀式熱鬧上演,遊客手持吉祥魚燈,從首桌開始逐桌巡遊傳遞,大家輕撫魚燈,共接吉祥福氣。徽州民歌演員巡迴獻唱經典民謠,席間敬酒助興,現場氣氛熱烈融洽。「我特地驅車了幾百公里過來的,不僅欣賞了民俗活動,還品嘗許多當地美味,非常地滿足,不虛此行。」蕪湖遊客周戰魯說道。
不同於商業化濃厚的熱門景區,文堂古村至今保留着完整的原生態徽派風貌,成為不少遊客國慶短途出遊的優選目的地。這場以美食為紐帶的長桌宴,打破了遊客與本地村民之間的距離感,讓大家在圍坐同食的過程中,沉浸式感受徽州民俗的魅力。「我們村以長桌宴傳承民俗、凝聚鄉情,豐富群眾的假期生活。同時通過活動引流聚氣,展示古村的風貌,帶動鄉村文旅發展,賦能鄉村振興。」祁門縣閃里鎮文堂村黨支部書記、村委會主任陳俊傑表示。(記者 吳敏 通訊員 胡瑋 倪琳琳)