5月27日，2025亞太水產食品博覽會暨第七屆大連國際海鮮節在遼寧大連盛大開幕。本屆博覽會為期三天，展覽面積達16000平方米，吸引海內外近200家漁業企業參展，預計專業觀眾超30000人次。

　本次博覽會由中國水產流通與加工協會主辦，大連國際海鮮節組委會聯合主辦，華墨集團·上海華好會展有限公司承辦，佳選（大連）海鮮節管理有限公司、大連玖福佳沃產業園有限公司聯合承辦。中國水產流通與加工協會會長崔和，大連市人民政府副市長周振雷等眾多領導，以及來自7個國家和國際組織的30多位外賓出席開幕式，各地漁業主管部門負責人、行業代表等也匯聚於此，共襄盛舉。

　開幕式上，大連市副市長周振雷致歡迎辭。他介紹，大連位於北緯39度，海岸線長2211公里，海域面積約3萬平方公里，自然條件優越。2024年，大連水產品總產量273萬噸，漁業經濟總產值830億元，年貿易量500萬噸，位居全國同類城市前列。如今，大連正大力發展海工裝備和智慧漁業，推動海洋漁業向現代化轉型升級，期望與各方深化水產領域合作，為亞太漁業經濟繁榮助力。

　大連國際海鮮節組委會主席、會長叢培剛在致辭中表示，海鮮產業關乎民生與經濟，是全球可持續發展的重要部分。大連作為「中國海鮮預製菜之都」，海洋資源豐富、產業底蘊深厚。未來希望與各方深化合作，在產業鏈協同等領域攜手，搭建高端平台，讓「大連海鮮」走向世界，為亞太漁業繁榮貢獻力量。

　中國水產流通與加工協會會長崔和指出，亞太水產食品博覽會聚焦亞太水產品生產與消費新趨勢。亞太地區是全球水產品生產、消費最活躍的地區，也是最大的生產、消費市場和加工中心，其水產品變化趨勢影響全球。中國作為全球第一大水產品貿易國，是亞太水產品供應鏈「核心」。大連是重要的水產品加工和生產基地，憑藉地理、資源等優勢，為打造全球水產品供應鏈奠定基礎。

　在主論壇「2025亞太水產品生產與市場展望大會」上，聯合國糧農組織官員、專家學者、企業家等圍繞亞太地區水產品生產、貿易、消費等展開交流，對鰤魚、真鱈等養殖現狀及市場前景等議題深入探討。

　本次活動內容豐富，有全球主要大宗交易水產品展覽展示，主題論壇與多個分論壇同期舉辦，還有行業培訓。品牌共建區和鮮烹研創體驗區人氣十足，同時舉辦全國特色漁業品牌推介、新疆特色水產品推介等專題活動。精細劃分的展區為來自近20個省區市的展商提供展示空間，幫助參觀者了解行業動態，滿足專業買家採購需求，實現沉浸式交易閉環。

　中國水產流通與加工協會已成功舉辦六屆亞太展，在促進國際交流方面成效顯著，成為水產業展示合作平台。此次博覽會的舉辦，對打造亞太水產行業「一站式採購」平台，推動亞太地區漁業現代化發展和水產品多邊貿易合作意義重大。（記者 王麗艷)